自家製酵母のパン Tette.

自家製酵母パン おやつ。                         

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にっこり定期便。 

yumyum 定期便
毎週土曜日。
夏の太陽をたくさん浴びて
エネルギーたっぷりの夏野菜が届きます。


yum-yum veggie.さんの自然農法で作られた、とても美味しいお野菜たちです^^

枝豆、シシトウ、四川きゅうり。
赤オクラにピーマン、トマトにナス。。
人参、玉葱、じゃがいも…見ているだけで、元気が出て来て
全部並べてみたら、今日は何作ろう。明日は…って
ウズウズワクワク^^。

一つ一つ丁寧に作られたものは
やっぱり幸せな気持ちをたくさんくれます。

さぁ、大切にいただきます^^♪





枝豆と桜えびの炊き込みご飯
夕ごはんは枝豆と桜えびの炊き込みご飯。
豆の味か濃くて甘くて、とっても美味しかったです。




yum-yum veggie.
http://yum-yum-veggie.jimdo.com/
0467-95-1763 
mail 6529vtxr@jcom.home.ne.jp

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[ 2012/08/05 12:53 ] 有機野菜 | TB(0) | CM(0)

夏野菜。。 

夏野菜
農園では、たくさんの夏野菜が採れるようになりました。
新玉ねぎ、バナナピーマン、ナス、ズッキーニ、福耳トウガラシ、ピーマン、トマト、しし唐、えだまめ、
赤玉ねぎ、新じゃが・・・

ならべてみたら、絵の具のパレットのようにきれいでかわいくて。
手元に美味しいものがたくさんある・・・
それだけで、なぜか幸せな気持ちになってきます。

何を作ろうか・・・♪

考えているだけで、ちょっと元気になります。

いろんなことに感謝です^^



夏野菜とココナツのカレー
まずは素材が美味しい夏野菜♪
オリーブオイルでソテーして、
ココナツミルクで 煮込んだ
夏野菜とココナツのカレー

ブランチに。
デッキで冷たい紅茶と一緒にいただきます♪

[ 2010/07/08 01:28 ] 有機野菜 | TB(0) | CM(0)

定期便。 

CIMG2006_convert_20091217224920.jpg

週に一度、我が家にオーガニックファームから採れたての新鮮有機野菜が届く。
Tette.で使用する野菜の大半は、ここの野菜です。

茨城の山郷に住む妹が、栽培、販売を行なっている小さな農園です。
土作り…、肥料作り…、虫取り…、雑草取り…
昼夜なく畑と向き合う毎日。
子どものように愛しく、毎日気にせずにはいられない。
少し気を抜いたり、後回しになんてしたら、すぐに野菜たちの表情にあらわれてしまいます。

そんな丹精こめて育てたお野菜を、大切に大切に生かした料理を作らなくちゃ。

今日届いた野菜は、
みぶな。 (漬物にしても、おなべに入れてもシャキシャキ!)
紫キャベツ。 (新鮮でまだ白い粉が噴いてる♪細く細く千切りにしてサラダに最高!)
大葉春菊。 (春菊好きにはたまらない、肉厚で香りが濃厚!)
チマサンチュ。 (張りがあって、肉厚!シャキシャキ。お肉に巻いたらたまりません!)
いろんな色色にんじん。 (何だこのかわいいにんじんは!生でそのままかじったら、うま~い♪)

農園については、また詳しく説明しますね。

1月の三浦「うらり」のイベントでも、このお野菜たちが登場します。


遊びに来てくれてありがとう。 とてもとても支えになります♪

[ 2009/12/17 23:26 ] 有機野菜 | TB(0) | CM(0)

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