自家製酵母のパン Tette.

自家製酵母パン おやつ。                         

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11月の予定など。 




大人気あんバターサンド
10月は私が久しぶりに作ったあんバターが大人気^^
たっぷりの自家製あんこと、塩気の効いたカルピスバター厚めで(^^♪
11月もつくりますね^^


酵素シロップ
昨日、お庭の花柚子をたくさん収穫して
酵素シロップ作り。
庭のミント、長野のシナノゴールド、葉山のいさむファームさんの無農薬新生姜を入れました✨
寒くなってきたから、完成してカフェメニューに登場するのは2週間後くらいになりそうです^^♪

ピリ辛自家製ジンジャーエール
ピリッと辛口のジンジャーエールも作りました♪
スパイスもいれて、大人味^^炭酸で割ったり、ホットジンジャーもこれからの季節にいいね♪




      ****  11月の予定のお知らせです。。 ****

* オープン当日は、電話に出ることができないときがあります。
  お問い合わせなどは前日までの方が、ご説明しやすいです。
* パンプレートなどのお食事メニューは、
  パン販売が混雑しているとき(11:30~13:00)などは
  だいぶお待たせしてしまうことがございます。。
* パンのお取り置き、お席のご予約は、一人で切り盛りしているため、当日13:00くらいまではお受けできません。
  13:00以降でよろしければ、対応いたしますので、お電話いただけるとありがたいです^^

  いろいろご不便をおかけして申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします。


   
 
「Tette.営業日  11:30~18:00」
  4日(金) ・ 11日(金) ・ 18日(金) ・ 25日(金)


「森山神社土曜朝市  Tette出店10:30~12:00 (朝市は、9:30よりスタート)」

  今月は都合により日程をお知らせすることができません。
  朝市に出店できる時、前日までに
  Twitter、 Instagram、 Facebookでお知らせいたします。
  ご不便をおかけして申し訳ありません。
  ご都合が合う日程で、よろしかったらぜひいらしてください^^


「Tette.+ グレナトレド  おうちカフェ」
   日時 : 11月29日(火)
        10:30 ~13:30 くらいまで
   場所 自家製酵母のパン Tette.  
   持ち物    少し汚れてもいい服かエプロン、持ち帰り用の手提げ袋などあると
            便利かもしれません^^(忘れちゃっても大丈夫♪)
  * 11月は、クリスマスリースのワークショップです!楽しみですね^^!
    詳細が決まりましたら、またお知らせいたします。
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[ 2016/10/25 23:53 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

10月の予定など。。 

 かぼちゃのベーグル 2
10月の予定のお知らせです。。。

10月21日(金)は、イベント出店の仕込みのため、営業をお休みさせていただき、
変わりに 前日の10月20日(木)に、Tette.オープンいたします!
いつもと違う木曜オープン日なので、どうぞお間違えのないよう、よろしくお願いいたします^^


   ***************************



10月の予定

14日(金)  Tette. 営業日  11:30~18:00
15日(土)  森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します(少な目出店です)
15日(土)  展覧会 ホセイン・ゴルバ「時を彫る2016」 @加地邸  
にて焼き菓子を販売します 11:00~
        
16日(日)  「草庭 Open Garden in autumn 2016 」  
       にて、スープとパンのプレートランチで出店させていただきます   11:00~15:00
        blog http://kusaniwa.exblog.jp/26255495/

20日(木)  Tette. 営業日  11:30~18:00 
21日(金)  Tette. イベント出店 仕込みのためお休みさせていただきます
22日(土)  森山神社土曜朝市はお休みさせていただきます
22日(土)  「 Irish music party & Hanz Araki Trio LIVE 」
に出店させていただきます。  11:00~17:00
        公式HP   http://imp-and-hanz.tumblr.com/

28日(金)  Tette. 営業日  11:30~18:00
29日(土)  森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃出店します



[ 2016/10/12 23:34 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

ときどきなかまるしぇ! 

ときどきなかまるしぇ!

ときどきひょっこりの小さなイベントのお知らせですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

10月2日(日)、Tette.にて「ときどきごはん」ならぬ、
『ときどきなかまるしぇ』を開催します‼️
毎度毎度、のんびり告知でごめんなさい笑。

ひょっこりタイミングがあった時に大好きな仲間と、
ときどきマルシェをしよう!
…で、ときどきなかまるしぇ。笑

今回は、
葉山の人気カフェ「ヤマウシ小屋」さん、
おなじみ人気のグリーンコーディネーター
「グレナトレド」さん
そして、「Tette.」

の3人で開催します(^-^)

ヤマウシ小屋さんはお弁当✨
人気のカフェごはん作るあっちゃんのお弁当は最高に美味しい✨食べれるチャンスにぜひ💕

グレナトレド
イベントやお教室も大人気。おうちカフェも参加できなかった方多数なので、この機会にぜひ♪
いろいろグリーンや、他にも楽しいこと考え中⁉️

自家製酵母のパン Tette.
いつもは金曜日だけですが、日曜日ならいける〜‼️
なんて、楽しみにしていただけたら嬉しいです♪
パンとおやつ、お飲み物もご用意してお待ちしています(^-^)

・・・・・・・・・・・・・

「ときどきなかまるしぇ」

日程 10月2日(日)
時間 11時30分〜16時
場所 自家製酵母のパン Tette.

※駐車場は2〜3台分しかありません。
午前中などは混雑して止められないこともあるかもしれません…近隣は住宅なので、なるべく公共の交通手段でお越しいただけるとありがたいです。
近隣の方にご迷惑がかかってしまうといけないので、路上駐車などはしないようにお願いいたします。

当日、いいお天気になるといいなぁ〜(o^^o)
3人で楽しみにお待ちしています‼️

#ときどきなかまるしぇ#ヤマウシ小屋#グレナトレド#自家製酵母のパンTette

[ 2016/09/26 15:30 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

9月予定変更のお知らせ 

9月の予定に変更がございます。
17日(土) の、朝市に出店する予定でしたが、都合によりお休みさせていただきます。
予定されている方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません!

中3娘の最後の体育祭でした!(こんな間近に日程を教えてくれました(-_-;))
中学最後の体育祭。いろいろ準備もがんばっているようなので
はりきって応援してきたいと思います。


    ******************************

         9月の予定

6日(火) 「グレナトレド・Tette.のおうちカフェ」ご予約受付スタート
9日(金) Tette.営業日 11:30~18:00
10日(土) 森山神社土曜朝市はお休みいたします
       (10日は店舗営業もお休みです)
13日(火) おうちカフェ  10:00~13:00くらいまで
16日(金) Tette.営業日 11:30~18:00
17日(土) 森山神社土曜朝市 お休みいたします
23日(金) Tette.営業日 11:30~18:00
24日(土) 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します

[ 2016/09/14 09:09 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

7月の美味しいもの。8月の予定など。 

7月のいろいろパン 2
7月のパンいろいろ。
右上から・・・ 
夏野菜の平焼きパン
有機バナナのキャラメルタルト
ライ麦のパン
ズッキーニとトマトのキッシュ
ほうじ茶あんぱん

ほうじ茶あんぱんは生地にほうじ茶を練りこんで、あんこもほうじ茶で炊いて
香りがよくて美味しかったです^^


7月のいろいろパン
右上から・・・
ライ麦パン
杏子とクリームチーズ
山食パン
ズッキーニと紫玉ねぎのフォカッチャ

杏子のジャムをたくさん作って、パンに包みました^^。
クリームチーズと合わせると、チーズケーキみたいに甘酸っぱくて美味しい!
ふんわりピンクの生地は、ビーツで色付けしました。

定番人気の山食パン。
ほとんど売れ残ることもないので、我が家もほとんど食べられない幻のパン(笑)

紫玉ねぎはとても鮮やかな色に焼きあがって、見た目もキレイ✨


2016 梅干し♪
今年はいつも作る梅酒や、梅シロップのほかに、梅干しを作ってみました。
皮が薄くて実が大きい 無農薬の南高梅で^^。
干しているときの梅の香りが何ともいい香り^^


プルーンジンジャーレモンの酵素シロップ
プラムとジンジャーとレモンの酵素シロップ
美味しくかわいい色に出来上がり(^-^)

今週29日の金曜日のドリンクメニューに追加です♪
今週が夏休み前最後のパン販売になります!




8月はいつもお休みをいただいていましたが、
前半だけランチとおやつでカフェ営業したいと思います^^。

8月3日(水)、5日(金)、10日(水)、12日(金)

の4日間で Tette.の「ときどきごはん」営業いたしますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
パン販売はお休みとなります!
11時30分〜18時
どうぞよろしくお願いします(^-^)
‪#‎自家製酵母のパンtette‬ ‪#‎酵素シロップ‬
‪#‎8月の営業日‬
‪#‎ときどきごはん

[ 2016/07/26 09:42 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

7月の予定 

2016 6月ときどきごはんかぼちゃの焼きプリン
5月に続き、6月もときどきごはんをオープンさせていただきました^^
あいにくのしとしと雨。。
きっとのんびり営業だなー。なんて思っていたのですが、
お客さまが途切れることなく、
お待たせしすぎてしまうという忙しさでもなく
いい流れの一日で無事ランチも完売することが出来ました^^




この日のメニューは…

・コトコト煮込んだロールキャベツ
・コリンキー、紫キャベツ、胡瓜の色々サラダ
  豆乳ヨーグルトとマスタードのドレッシング
・タコのマリネ
・出汁巻き卵
・ひよこ豆の甘辛揚げ 春菊添え
・古代米入りごはん

でした^^

ランチと同じくらい好評だったのが、
濃厚かぼちゃの焼きプリン♪
かぼちゃがたっぷり濃厚なずっしりプリンです。


自家製サングリア6月 ときどきごはんありがとう。。
リンゴとベリーたっぷりのサングリア。
蒸し暑い日のさわやかなご褒美^^

雨の中、早い時間から待っていてくださる方がいたり、金曜日はなかなか来れないから!と、足を運んでくださる方がいたり、
お腹ぺこぺこで来てくれたり、雨なのにうれしい忙しさの一日でした✨
たぶん次のときどきごはんの日は、8月かな…(^-^)
みんなの胃袋つかめる魅惑のメニューを
ワクワク考えて過ごします(o^^o)



2016 葉山保育園運動会パン
6月は、地元の保育園でちびっ子たちが運動会🎵
お土産のパンを作らせていただきました!
思った以上にちびっ子たちにも、お父さんお母さんにも喜んでいただけて
たくさんのうれしいコメントもいただきました!

細かい作業は大変だけれど、
ゼロから何かを作り出す時間にワクワク。
出来上がりを想像して、ときめく。
手にとってもらって、笑顔になってもらえるかドキドキ。
そう、手と手のぬくもりから生み出すもの。
日々の何気ない笑顔に必要なオイシイモノのチカラ。
そんな魔法でパンを作って行きたいのだ!(^-^)って、改めて思った
幸せな時間でした。。


     *****************
いよいよパン作りが厳しくなってくる季節到来!
今年は厨房が広くなって、去年までよりは幸せな環境^^
今月もがんばります!




           7月の予定

 1日(金)  Tette.営業日 11:30~18:00
 2日(土)  森山神社土曜朝市 10:30ころ出店します
 8日(金)  Tette.営業日 11:30~18:00
 9日(土)  森山神社土曜朝市 10:30ころ出店します
15日(金)  Tette.営業日 11:30~18:00
16日(土)  森山神社土曜朝市はお休みします
22日(金)  Tette.営業日 11:30~18:00
23日(土)  森山神社土曜朝市 10:30ころ出店します
29日(金)  Tette.営業日 11:30~18:00


* 8月は、パン販売をお休みいたしますが、カフェ営業でオープンする日を作ろうと思っています^^
  まだ日程は決定しておりませんが、決まり次第お知らせいたします。
  普段金曜日は行くのが難しい…なんて思っていらっしゃる方にも
  来ていただけたら嬉しいです^^。


[ 2016/07/04 02:07 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

6月の予定など。。 

5月のときどきごはんなど。。
もう梅雨入りしてしまった6月。
もう一年の半分も過ぎてしまったということ!?
あ~。早すぎるなぁ。もったいないな。
もうちょっと、今年前半を味わっていたいのに。

暑すぎる夏はちょっと苦手…。
でも今年は屋根が付いたお店になっていることだし。
涼しく楽しくなりそうなメニューでも考えて、気分転換^^!

今週10日の金曜日は梅雨の合間の晴れになりそうです♪
定番のパンのほかにも
キッシュ、スコーン、クッキー、ビスコッティなど焼いて
お待ちしています。
パン販売が落ち着いた時間には
パンプレートやスムージーなどもお作りできるので
午後から夕方のまったり時間もどうぞ楽しみにいらしてください^^。

そして、まだ6月の予定もお知らせせずにごめんなさい!
今月もよろしくお願いします^^


    ************ 6月の予定 ************

10日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
11日(土)  森山神社土曜朝市 Tette.は10:30ころ出店します
17日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
18日(土)  森山神社土曜朝市 Tette.は10:30ころ出店します
21日(火)  ときどきごはん  の日!  11:30~18:00
24日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
25日(土)  森山神社土曜朝市はお休みさせていただきます
26日(日)  静岡 掛川の「アンジュール」さんでパンとおやつを販売していただきます
        詳細は後ほど♪
   


*1人製造、販売のため オープン前後にいただくお電話に出られないことがあります。
  パン販売が落ち着くまで、パンプレートご注文はお待たせしてしまうことがあるかもしれません。
  駐車場はお店のデッキ下3台分に駐車できます。他の場所に長時間停めたりしないようご協力をお願いします。
  いろいろご不便をおかけしてごめんなさい!日々考えていろいろ改善していきたいと思います><!
  どうぞよろしくお願いいたします。





[ 2016/06/08 07:50 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

明日は「ときどきごはん」の日! 

2016 5月ときどきごはん1
お知らせがとーんと遅くなりごめんなさい( ;´Д`)
明日は久しぶりに「ときどきごはんの日」で
Tette.営業いたします(^^)
いつものパン販売はありません。(写真はイメージです)

おまかせランチプレート
グラノーラ
スコーン
新鮮たまごの焼きプリン
ほうじ茶ラテ
バナナとベリー豆乳ヨーグルトのフローズンスムージー
などなど
他にもひらめいたら何か作る予定です(^-^)

ぜひお時間ありましたら、ランチや甘いものでほっこりしに来てください♪( ´▽`)

11時30分よりオープン
18時閉店

久々でちょっぴり緊張〜‼️
でもワクワクがんばります(^^)
明日お待ちしています
#自家製酵母のパンTette #のんびりしテッテ #おやつ #ときどきごはんの日


[ 2016/05/23 13:32 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

5月の予定など。。 

2016 4月のお知らせ


4月もいろいろ楽しく、あっと言う間に過ぎてしまい、5月の連休もめまぐるしく終わってしまいましたf^_^;)
すっかり5月の予定をお知らせしないまま…( ;´Д`)

5月の予定今ごろになってしまいましたがお知らせします。
今月はグレナトレドさんとのおうちカフェは都合によりお休みですが、久しぶりに 「ときどきごはん」 の日、ありますので
よかったらパンじゃないTette.にもいらしてくださいませ💕


       ********************

       5月の予定

13日(金) 店舗営業日 11時半〜18時
14日(土) 森山神社の朝市はありません
15日(日) 森山神社にて 青空アート市に出店します
20日(金) 店舗営業日 11時半〜18時
21日(土) 森山神社土曜朝市 10時半ころ出店します
24日(火) ときどきごはん の日!
27日(金) 店舗営業日 11時半〜18時
28日(土) 朝市はお休みさせていただきます。

イベントの詳細は後ほど♪




[ 2016/05/10 07:44 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

4/30 は あかりのイベント! 

あかりのイベント
4月30日(土)~5月1日(日)の二日間開催される、葉山芸術祭のイベント 「あかりのイベント」に参加させていただきます。
Tette.は4月30日(土)のみの出店、屋台村のブースでお待ちしています^^

屋台村の開催時間は11:30~ですが、
前日は金曜営業日ということもあり、どうしても準備が間に合わないので
Tette.は午後13時~14時ころからの出店となります。 どうぞよろしくお願いします。
二日間ともに、19:00から素敵なライブが始まります。今から楽しみでワクワクします✨
美味しいものたくさん! 昼間は素敵な作家さんが集まるプレ青空アート市もあります♪

Tette.は自家製酵母のパンと焼き菓子を数種、昨日からコトコト煮込んでいるオーガニックスパイスで作る
キーマカレーとナン、サンドイッチなど持っていく予定です!(メニュー変更があったらごめんなさい~!)

森山神社でお待ちしております!
[ 2016/04/28 02:05 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

4月の予定など… 

2016 3月おうちカフェ

3月の締めくくりは臨時休業で申し訳ありませんでした。
バタバタとしているうちに4月も数日過ぎてしまいました!
体調も日ごとに元気になってきました^^:
今週も元気にオープンできるようにがんばります♪
どうぞよろしくお願いします!

写真は3月のおうちカフェの様子。
久しぶりに春らしいリース作り。
私も作りたかったなぁ〜^^
同じ素材を使っても、みなさんそれぞれ個性が出ていて
どれもとても素敵な仕上がりでした^^
春のポカポカの日差しの中で
素敵な時間。
おなかいっぱい笑顔でランチも食べていただけて
ほっこりいい春の1日でした。
ありがとうございました!

4月もまた、ゆるりとした時間を作れたらいいな。と思っています^^




     *******************

 
       4月の予定


 8日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
 9日(土)  朝市はお休みさせていただきます
10日(日)  までいなマーケットに出店させていただきます
12日(火)  グレナトレド&Tette.のおうちカフェ ご予約受付日
15日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
16日(土)  森山神社土曜朝市  Tette.10:30ころ出店します
19日(火)  グレナトレド&Tette.のおうちカフェ 開催日
22日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
23日(土)  森山神社土曜朝市 Tette.10:30ころ出店します
29日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
30日(土)  森山神社土曜朝市はお休みですが、
        葉山芸術祭イベントがあります。詳細がわかり次第別途お知らせいたします。




 * 森山神社土曜朝市 出店日に、雨が降って朝市が開催できないときは
   Tette.の店舗で営業いたします。 11:30~16:00 オープンです。
 * 1人で製造販売しておりますので、オープン前と、オープン直後の混雑時は
   電話に出る事ができません。ごめんなさい。
  * パンプレートは、オープンから1時間〜1時間半くらいは
  パン販売で混雑していると、お待たせしてしまうかもしれません。
  ご迷惑をおかけしてすみません。ご理解をよろしくお願いしますf^_^;)




          ********************************


佐藤正治さん 四月始まりカレンダー
葉山の写真家 佐藤正治さんの4月始まりカレンダー(税込2,000円)
4月の写真は思わずフウっと息を吹きかけたくなる タンポポの綿毛。
葉山の日常の景色を絵のように切り取った モノクロカレンダーです。


コナヤさんアクセサリー
いつも真鍮のハンドメイドアクセサリーを作ってくれている コナヤ さんが、新しい作品を納品しに来てくれました(^-^)

春らしい「たんぽぽの綿毛」
ゆらゆら揺れてかわいい 「リボンのピアス」
ピンキーリングや、ペンダントトップにしても素敵な「小さめリング」
そして‼️Tette.の刻印入りのパンバッチまで( ^ω^ )✨

ちょっとしたプレゼントや、自分へのご褒美にいかが?
綿毛は、置物にも、紐を通せるようにもなっています。とても素敵な作品、手のひらに乗せてみてください(^-^)











[ 2016/04/05 00:31 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

25日、26日の臨時休業のお知らせ 


ごめんなさい。インフルエンザ。。。

こんな間近に臨時休業のお知らせです…(。-_-。)
とうとうやってしまいました…
子どもと私インフルエンザになってしまいました。
根性で営業するのはちょっとみなさまに迷惑な病名なので、
大変申し訳ないのですが、明日25日(金)と、26日(土)の営業をお休みさせていただきます…。
今週はお問い合わせもたくさんいただいていて、
楽しみに予定してくださっていた方々に本当に申し訳ないです(T ^ T)
どうぞよろしくお願いいたします。

あー…ゴメンナサイ( ;´Д`)
3月の情けない締めくくりになってしまいましたが、来週4月1日から元気に営業できるようしっかり治します‼️

[ 2016/03/24 18:31 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

3月の予定など。。 

今日はもう3月3日。
ひな祭り。。
今日は仕込み。明日は営業日。明後日は朝市。。
我が家のお雛様たち、我が家のお雛祭りは日曜日までお預けになりそうね。。ごめんなさーい!


2月もあっという間に終わってしまいました。。

2月おうちカフェ12月のおうちカフェ2

2016 2月のワークショップ ランチ2月のおうちカフェ3

先日のおうちカフェの様子。
とても楽しそうな作業風景。パンを焼きながら、
ランチの準備をしながら一緒に楽しい時間を過ごせました。
今月はグレナトレドさん、何のお教室をしてくれるのかなー^^♪
だんだん春らしくなって、緑もグンとイキイキしてきて、とても楽しみです。
3月のおうちカフェは、22日(火)に開催予定です!





雨降り土曜日は・・・。2016 2月のワークショップ ランチショコラグラノーラ

2月は雨で朝市がお休みの土曜日があったので、
Tette.は店舗で雨の日営業しました^^
平日と違って、ご夫婦でパンプレートを食べにいらしてくださったり、
学校もお休みだから親子でのんびり楽しい時間を過ごしてもらえたり。
金曜日とはまた違うゆるゆる素敵な時間が、とてもうれしい1日でした^^。


3月はイベントも出店予定です!
土曜営業日もあります^^
いろいろ楽しくなりそうです!がんばるぞ♪



     ********************************

     3月の予定

4日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
5日(土)  森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
11日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
12日(土)  森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
15日(火)  おうちカフェ グリーンワークショップととっておきランチご予約受付日
18日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
19日(土)  森山神社土曜朝市はお休みさせていただきます
20日(日)  ZOU-SUN-MARCHE『春のパンまつり』 に出店します
22日(火)  おうちカフェ  グレナトレドさんグリーンワークショップととっておきランチ 開催
25日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
26日(土)  Tette.営業日  11:30~16:00(朝市お休みなので、Tette.営業日になります)


*  おうちカフェのご予約、イベント出店、土曜営業日など
   詳細はまたお知らせいたします!






[ 2016/03/03 11:32 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(2)

2/6 は 森山神社土曜朝市1日中です。 

森山神社土曜朝市一日中 2016

 
今週の土曜日は、いつもの朝市が一日中開催となります^^♪
昨年もたくさんの方が足を運んでくださり、にぎやかで楽しい美味しい一日でした。

Tette.はいつもの朝市のように、パンとおやつ。
そして、午後はグリーンカレーとナン を準備する予定です。

いつもの時間に遊びに来てくださるのもよし、
のんびり遅めの朝市時間に来てくださるのもよし(^^♪

お天気、ポカポカでありますよーに!





     **********************

  2月の予定

5日(金)  店舗営業日  11:30~18:00
6日(土)  森山神社土曜朝市1日中  9:30~15:00
9日(火)  グリーンワークショップととっておきランチ 受付開始
12日(金)  店舗営業日  11:30~18:00
13日(土)  森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します(雨天の場合店舗営業します)
16日(火)  グリーンワークショップととっておきランチ 開催日
19日(金)  店舗営業日  11:30~18:00
20日(土)  森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します(雨天の場合店舗営業します)
26日(金)  店舗営業日  11:30~18:00
27日(土)  森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します(雨天の場合店舗営業します)

[ 2016/02/04 00:33 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

12月の予定など。。 

お知らせが遅くなり、大変申し訳ありません!

12月の予定 のお知らせです。。



          12月の予定

8日(火)  お正月飾り ワークショップ と とっておきランチ  ご予約受付開始 
11日(金)  店舗営業日   11:30~18:00 
12日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します
15日(火)  お正月飾りワークショップ と とっておきランチ  
18日(金)  店舗営業日   11:30~18:00
19日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します
25日(金)  店舗営業日   11:30~18:00
26日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します


* お知らせが間近になってしまい申し訳ありません。
   8日(火)に、15日(火)開催の 「お正月飾り ワークショップととっておきランチ」のご予約受付を開始いたします。
   ブログよりお知らせを出しますので、ご予約フォームからお申込みください。
  よろしくお願いいたします^^。


          

                 **************************


そして、先日開催した  「クリスマスリース作りととっておきランチ」
いらしてくださった皆さま、ありがとうございました。
たくさんのお申込み希望をいただき、落選となってしまった皆さま、本当にごめんなさい><
たのしいワークショップやイベントをこれからも開催していきますので、
また機会がありましたら、リースや寄せ植えなどのワークショップにご参加いただけたら。と思います^^。

新しいTette.になって、初めてのワークショップとランチ。
二部制という形も初めてで、少しバタバタとしてしまったり
お待たせしてしまったと思いますが、とても楽しい時間となりました。
みなさん真剣に作っている姿、美しかったです~^^!


2015 12月おうちカフェ 3
みなさん真剣に作業中…^^。


2015 12月おうちカフェ 2
渾身のクリスマスリースが出来上がってきたら、みんなで撮影会!?


2015 12月 おうちカフェ 1
こんなに素敵なリースが出来上がり^^✨


2015 12月おうちカフェ 4
ランチもおなかいっぱい食べていただきました!
[ 2015/12/06 17:17 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

11月15日(日)の東京蚤の市についてのお知らせ。 

11月15日(日) に、東京蚤の市というイベントへの出店を予定していましたが
都合により出店をすることができなくなりましたのでお知らせいたします。


先週の月曜日に、車を運転して仕事の仕入れ中、
停止中に後ろから車に追突されてしまい交通事故にあってしまいました。

不幸中の幸いで、入院などはしなくてすみましたが
頸椎ねん挫でいわゆるムチ打ち状態になってしまいました。

ただいまできる範囲で仕込みをして通常の営業日を規模縮小で
家族やスタッフに手伝ってもらってこなしています。

ですが、東京蚤の市さんの規模 の仕込み、当日の移動距離、搬入搬出など
納得いく仕事や動きが取れそうにありません。いろいろ考えて悩みましたが、
出店をキャンセルさせていただくことに決定しました。
主催の手紙舎さま、イベントに足を運んでくださる予定をしてくださっていた方など
ご迷惑をおかけすることになり、本当に申し訳ありません。


通常営業日や地元の朝市、イベントなどは
予定通り出店させていただく予定です。首の動きはぎこちないですが、
あとは問題なし🎵なので、がんばります^^
どうぞよろしくお願いいたします。。


買い出しでしょっちゅう通っていた道で、予想もしていない出来事でした。
ほかに怪我をされた方も出なくてよかったです。
皆さまもどうぞ気を付けて週末を楽しんでくださいね^^。




Tette. nori



紅玉のタルト
今週の金曜営業日は りんご祭り^^♪  
紅玉のタルト、リンゴとクリームチーズのパンなど焼きますね!

[ 2015/11/12 09:12 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

7日の土曜朝市。 

11月の予定では、7日の朝市出店予定にしていましたが、
大変申し訳ありませんが、急用で都合がつかなくなりお休みさせていただきます。
次の週の14日土曜日もお休みになりますので、次の出店は 21日となります。
おやすみ続きで申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。


Tette. nori

[ 2015/11/05 09:00 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

11月の予定、イベントのお知らせなど。。 

明日から11月です。
サカノウエマルシェが終わると、ホッとする暇もなく
イベント…クリスマス…年末…  と、慌ただしく駆け抜けるように一年が終わってしまう気がします。
今日は、いろんなところで仮装している可愛いお子さんや、大きな大人を見かけました^^。
ハロウィンって、つい最近までそんなに浸透している気がしていなかったのに、
今はイベントもたくさん。 
Tette.は店主がどうもハロウィンが行事として染みついていなくて、
特に何も変わったことをすることなく終わってしまいましたが…(笑)



今日は10月最終の土曜日。朝市にも出店する予定でしたが
急用でお休みさせていただきました。
ブログでお知らせできないままお休みしてしまい、
もし、予定して来てくださっている方がいらっしゃいましたら、本当に申し訳ありませんでした。
来週の土曜日は出店する予定です。もし雨がひどく降った朝市のできない土曜日は
Tette.で営業することにしました。
「今日は雨だから朝市やってないな。。」と思った時は
Tette.営業してるかも!と思いだしていただけたら嬉しいです^^


   *******************************


11月の予定をお知らせいたします。

*  11月3日は、新しいTette.で初の火曜営業をすることにしました^^!
    「Tette. ときどきごはん。 + カフェの日」  12:00 よりオープンします
    
  いつものパン販売ではありません。
 
    プレートランチ(パンじゃ無くごはんだったり^^)
    フレンチトースト(Tette.のバゲットで♪)
    いちぢくのタルト(TAKEOUTもできます^-^)
    スコーン各種(お好みのクリームやソースで♪)
    本日のスープ(その日の美味しいものでつくります)
    ホットサンド(ふんわり食パンでとろとろチーズ、具だくさんにしようと♪)

    などなど。そんなmenuでゆっくりしに来ていただけるように考えています^^。
    余裕があったら他にも何か増えるかも♪
    コーヒーやチャイ、定番のクッキーやグラノーラなども準備してお待ちしています。
    こんなにギリギリのお知らせなので、お客さま来てもらえるかな~。。と心配ですが、
    楽しみにお待ちしています^^。
    いつものパン販売はありませんが、お持ち帰りできるものは販売いたしますので、
    カフェ以外でもぜひお立ち寄りください。
    12:00オープンです!いつもと営業時間が違うのでお気をつけくださいね!
    よろしくお願いいたします。




苔玉ws6
ときどきごはん ランチプレート(イメージphoto)


いちぢくタルト
いちぢくのタルト。


本日のスープ
ある日のスープ。 お豆と小松菜とかぼちゃのミルクスープ


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*  15日(日)は、手紙舎さん主催の「東京蚤の市」に出店させていただきます。
    久しぶりの都会でイベント(笑) がんばってできるだけ焼いていきます^^。
   調布の京王閣で開催いたします。 葉山は遠い~…。と思っていた方、
   もし調布の方が近い!なんてことがあったらぜひいらしてください^^
   
  「第8回東京蚤の市」
  日程:2015年11月14日(土)、15日(日)
  時間:14日(土)10:00~17:00/15日(日) 9:00~16:00
  開催場所:東京オーヴァル京王閣
   東京都調布市多摩川4-31-1
  入場料:500円(小学生までは無料)

  主催:手紙社 後援:調布市
   協力:株式会社京王閣/オフト京王閣

  お問い合わせ先  手紙社   042-444-5367
   info[at]tegamisha.com
  http://tegamisha.com/


      *****************************



*  24日(火)はグレナトレドさんのリース作りワークショップ
   「クリスマスリース作りと、とっておきランチの日」  

   「おうちカフェ、いつやりますか~??」のお声を多数いただいておりました(笑)
   大変お待たせしました!
   今回からは、新しいTette.の店舗で開催したいと思います。
   今回は2部制となります。

   午前の部  10:00~13:00  定員6名様 (ランチ+コーヒーとおやつ)
   午後の部  14:00~17:00  定員6名様 (もりもりおやつプレートとコーヒー + お土産パン付き)

   料金 3,800円 (税 ワークショップ フード込)
   場所 自家製酵母のパン Tette. 
       
   ご予約制となります。
   ご予約はこちらのblogにて、1週間前の17日(火)に受付開始のお知らせをいたします。
   ブログにUPした 受付フォームからお申込みください。
   よろしくお願いいたします。



      *********************************



*  29日(日) は、「てとてはやま」に出店させていただきます。
   肌寒い季節に、温かいコーヒーやチャイと一緒に食べたくなるようなパンや焼き菓子を
   たくさん用意していきますね!
   いろいろな作家さんの手作り雑貨もたくさん。美味しいものたくさんのイベントです。
   





          11月の予定

11月 3日(火) Tette.ときどきごはん+ カフェの日。 12:00 オープン!
    6日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
    7日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃出店します都合によりお休みさせていただきます。
  13日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
  14日(土) 森山神社土曜朝市はお休みいたします
  15日(日) 東京蚤の市 に出店させていただきます
  20日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
  21日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃出店します
  24日(火) クリスマスリース作りととっておきランチの日。 (ご予約制 午前と午後の二部制となります)
  27日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
  28日(土) 森山神社土曜朝市はお休みいたします  
  29日(日) てとてはやま に出店させていただきます









[ 2015/10/28 22:15 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

10月の予定 と 「サカノウエマルシェ」! 


Tette. 看板

お店の看板が付きました^^。
改装工事もほぼ終了。
本当に良くしてくださった大工さんと一緒に、完成したTette.を眺めながら
「来たねー。やっとここまで来たねー!!」とホッとした気持ちと、感謝と、感激と・・・
二人でしみじみ喜びをかみしめました^^。

いよいよ来週9日(金) オープンです^^!

Tette. 店内3
Tette. ガラスケース
焼いたパンを入れて見ました^^



    ******************************



10月に入ってからのお知らせでごめんなさい。
10月の予定です。。



10月 9日(金)  Tette.リニューアルオープン  11:30より  
   10日(土)  森山神社土曜朝市   10:30頃出店します
   16日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
   17日(土)  朝市はお休みさせていただきます。。
   23日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
   24日(土)  朝市はお休みさせていただきます。。
   25日(日)  「サカノウエマルシェ vol.3 」!!
   30日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
   31日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します


サカノウエマルシェ
サカノウエ 5
サカノウエマルシェ 4

10月25日(日)は、今年で3回目の開催となる 「サカノウエマルシェ」です^^!
今年からは、新しいTette.の店舗と、デッキでの開催となります。
今年も素敵で楽しい美味しいメンバーで皆さまをお待ちしております^^。
出店者の紹介など詳細は改めてお知らせいたしますね!
年に一度の日曜日開催。気になっていたけれど普段来れなかったという方なども
ぜひのんびりゆっくりしにいらしてくださいね^^

どうぞよろしくお願いいたします






[ 2015/10/04 08:44 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

オープンの日が決まりました。 

かぼちゃとあんこのマフィン カップ
かぼちゃとあんこのマフィン。


果実と木の実のカンパーニュ
果実と木の実のカンパーニュ


2015 文化祭お手伝いパン

9月半ばに入り、Tette.の厨房部分は8割方稼働できるようになったので、
動線確認をしながら、新しい厨房で初めてのパン焼き。
娘の学校のPTAさんからご依頼をいただいて、パンや焼き菓子をたくさん焼かせていただきました^^。
今までのせまーい厨房も愛着がわいて愛おしかったけれど、
新しい厨房は大工さんと一緒にいろいろ悩んで、通路の幅や動線を考えて配置しただけあって
とっても動きが楽で感激です^^。


そしてそして、やっとお知らせができます!
あたらしいTette.のオープン日のお知らせです^^。


10月9日(金)  リニューアルオープン
11:30~18:00


場所は以前のTette.と同じです。



Tette.厨房をちょこっと覗く。

まだ店舗がきちんと完成していないので
店舗から厨房を見た写真をちょこっとお知らせ^^
完成図は、ぜひ9日(金)以降にのんびりゆっくり見に来てください^^

たくさんお問い合わせをいただいて、
イベントや通販から始まったTette.。
どうしても焼きたてを食べていただきたくて、4年半前に
週に一度だけの販売を始めた工房。
5年目からはどんなTette.にしていこう。。
いろいろ考えて。
素敵な出会い、タイミング、仲間や家族の支え、理解。
すべてが重なって、新しいTette.を作ることが決まりました。

もちろんここまで来るにはいろんなことが起きて。。
身分不相応だな。とか、あきらめて痛んだ所を補修だけ…とか
不安になったりもしたけれど。
なんとか、たくさんの人の力を借りて
夢がカタチになりました。

「Tette. テッテ」の名前は・・・

手と手(テッテ)のぬくもりから生み出されるもの。
 
おいしいものあるから、
   ゆっくりのんびりしテッテ。

ほんの少しの時間でも
   笑顔になってほっこりしテッテ。 



そんな思いからつけた名前でした。

今までの工房だと、
ゆっくりのんびり…のスペースはなくて、
わざわざ冷たい雨の日に来てくださって、濡れている肩を眺めながら。
遠方から来てくださったのに、たまたま混み合っていてそんなにお話もできず
ゆっくりしてもらう場所もなく遠慮してササッと帰っていかれたお客さまを引き留められず。
「Tette」の想いを充分に表すことはできていないって、いつも心苦しかったのです。

これからのTette.は
来てくださった方それぞれの、ゆっくり。のんびり。ほっこり。 
じんわり笑顔になれる 「居場所」になっていかれたらいいな。と思っています。

10月9日。よかったらサカノウエまで 空を眺めながらオイシイモノをパクリ。
と、しに来てください^^。よろしくお願いいたします。

雨、ふらないといいな・・・^^。






[ 2015/09/22 13:15 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

7月4日の朝市。。 

7月4日(土)、本日 森山神社土曜朝市の予定ですが、
お天気が悪いようなので、Tette.はお休みいたします。。
来週、11日(土)はお天気がよければ出店予定です^^。
おやすみ前の最後の朝市になります。
よろしくお願いいたします。


「自家製酵母のパン Tette.」
毎週金曜 工房パン屋営業  11:30〜日没(売り切れ)まで
毎週土曜 森山神社土曜朝市  Tette. 10:15〜10:30ころ出店








[ 2015/07/04 01:23 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

7月の予定と 工事に伴う長期お休みのお知らせ 

7月に入りました。
Tette.オープンの金曜日は、たしか梅雨入り前から 毎週毎週雨・・・。とほほ。
1年の中で、一番お客さまの少ない、ゆったり時間の流れる季節です。(笑)
その分、いつも作る時間の無いものが作れたり、 お客さまとゆっくりお話しできたりと
いいこともあるのですけどね^^。
明日3日の金曜日も大雨の予報です。
雨だと傘をさしながらでパンを選ぶのもご不便をおかけしてしまいますが、
ゆっくりのんびりお話しながらの時間を楽しみに、お待ちしています^^。



Tette. 改装中
Tette. 改装中 2
先月から工事が始まっている、自宅と工房の改装工事が
着々と進んでいます。

7月の工房営業は、明日の3日(金)、来週の10日(金)の営業で終了となります。(朝市は、4日(土)、11日(土)までとなります。)
14日(火)のおうちカフェの仕込みを終えた後、工房の改装工事のため 9月まで少し長めのお休みをいただきます。
お休み明けの日程は、決定しましたら改めてお知らせいたしますが、9月の中ごろになるかと思います。。
毎週焼き立てのパンを食べていただきながら、みなさんに会えるのが楽しみでしたが
しばらくお休みして、新しいTette.で、またスタートしたいと思います^^。

毎日少しづつ表情を変えて出来上がっていく行程に、ワクワクドキドキ^^
解体したデッキのまだ使える部分の木材や、古材などを大工さんがうまく取り入れて
カウンターや棚を作ってくださっています。
仕事のお休みに入ったら、私も壁をぬったり、木材にオイルをぬったり、タイルを貼ったり・・・
大工さんの邪魔にならないように、お手伝いする予定です!
どんなTette.になるかはできてからのお楽しみ~^^
秋の完成を楽しみにいらしてくださるとうれしいです。


ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。




   ******************************



7月の予定

3日(金) 工房営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
4日(土) 森山神社土曜朝市  9:30~12:00  Tette.は10:30頃出店します
7日(火) 「Tette.のおうちカフェ」 @グレナトレド  ご予約受付開始
10日(金) 工房営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
11日(土) 森山神社土曜朝市  9:30~12:00  Tette.は10:30ころ出店します
14日(火) 「Tette.のおうちカフェ」 @グレナトレド  



* 森山神社土曜朝市は、雨天の時 お休みさせていただく場合があります。
  どちらか不明の場合は 080-1107-5791 までお問い合わせください。

* 7日㈫は おうちカフェ ご予約受付いたします。7日に詳細と、ご予約受付フォームをお知らせいたしますので
  少しお待ちください。 今回は多肉植物でワークショップです^^。

* 今回の「おうちカフェ」 も、工房改装工事に伴い 田浦のグレナトレドさん工房をお借りして開催いたします!

[ 2015/06/30 11:53 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

6月の予定 と お知らせ。 

2015 5月 バゲット
ずーっとうまくならないバゲット。クープがうまい具合にバリッといってくれなくて。
この日のバゲットは、今までの中では優等生!
ちょっと美味しそうにクープが開いてすっごくうれしい金曜日でした^^♪


2015 5月 マフィン
最近お気に入りのTette.のマフィン。
大納言でつくったあんこが中にたっぷり入っています。
この日は甘夏ピールを上にたっぷり!日によってバナナとくるみが入っていたり♪いろいろです^^


2015 5月 枝豆とチーズのベーグル
私の大好きなベーグル。
枝豆とチーズのベーグル♪
上にはゲランドの塩と粗びきコショウを効かせてね!


 

        ++++++++++++++++++++++++++++


* 自宅兼工房の工事のおしらせ。。
  このおうちに住むようになってから 11年が経ちました。
  数年前にはTette.の工房も出来、たくさんの愛着と思いでも増えましたが
  かなり傷みも増えて、補修しなくてはならない場所がいろいろと。

  ウッドデッキが数年前から腐ってきてしまっていて
  今回解体して作り直すことになりました。
  それに伴い、今やっておいた方がよいメンテナンスなどいろいろと増えて
  結構大がかりな工事が入ることになり、
  ただいま自宅を一周するように足場が組まれたりしています。

  6月は通常通り営業いたしますが、木材が立てかけてあったり、
  足場のパイプが頭上にあったりと、お客様にはご迷惑をおかけすることと思います。
  お子様などが怪我してしまったりするのが心配です。どうぞご注意くださいね。
  申し訳ありませんが、しばらくの間よろしくお願いいたします。

  工事の進み具合によって変更があるかもしれませんが、7月の半ばころから
  営業をお休みさせていただくようになると思います。詳しく決まりましたらまたお知らせいたします。
  すこし長い夏休み…になってしまうかもしれませんが、その間に工房も少し変化させたいと思っています^^



* Tette.のおうちカフェ  についてのお知らせ。
  5月まで自宅で開催してきました 「Tette.のおうちカフェ」ですが、
  上記の都合により 自宅に大工さんが入りしばらくの間工事中となります。
  それに伴い、大変申し訳ありませんが Tette.のおうちカフェの開催場所を
  ワークショップを担当してくださっている グレナトレドさんの工房で開催させていただけることになりました。
  人数は8名様までとさせていただきますが、ワークショップとランチも通常通りご用意させていただきます^^
自宅の工事が終わり、工房も少し手直しをして、今年の秋ごろには
  また新しい形でグレナトレドさんとTette.で始めたいと思っていますので
  楽しみにしていてください^^。 どうぞよろしくお願いいたします。

  グレナトレドさんの場所は…
  横須賀市田浦町1-8
  JR田浦駅前 徒歩1分
  (駐車場に限りがありますので、駅から1分で着きますのでお散歩がてら電車でいらしていただけるとありがたいです。)

  

  




  **********  6月の予定  **********


 5日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

 6日(土) 森山神社土曜朝市の出店はお休みです。

 7日(日) 「第26回 はやま環境フェスタ」 に出店させていただきます。
       (はやま環境フェスタ facebook

9日(火) おうちカフェご予約受付開始
       (都合により、今月から田浦のグレナトレドさんでの開催となります)

12日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

13日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

16日(火) おうちカフェ @グレナトレド (グレナトレドさんワークショップとTette.ランチ)

19日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

20日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

26日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

27日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

27日(土) 東京 日野の雑貨店「百草の庭」さんで パンを販売していただきます








[ 2015/06/02 23:02 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

5月の予定など。。 

2015 モッコウバラ
庭の花たちが満開です。
モッコウバラはレモン色のカーテンのよう^^。
ハナミズキ、ムスカリ、タイム、ヒメウツギ、ラベンダー、ワイルドストロベリー、ローズマリー…
いろんな植物が花盛り。こんなににぎやかなお庭は、
ほんの数日の、一年に一度のお楽しみです^^。
スズランもだいぶ花をつけていて、紫陽花も小さな花をつけています。
フキは食べごろ!硬くなる前に収穫しなくては!
5月は庭仕事するのも楽しみな季節です。


イソヒヨドリ ♪
イソヒヨドリがモッコウバラの中に隠れながら、
とっても美しい歌声を毎日聞かせてくれます。
我が家に新居でも作ってるのかしら?(笑)
とってもきれいな藍色のようなブルーに、赤茶色のおなかをした
可愛い鳥です。デッキにしょっちゅう止まって、可愛い姿で和ませてくれます。



加地邸 葉山芸術祭
葉山芸術祭の期間中、葉山の加地邸で朝市の仲間たちでカフェをオープンしています。
5月17日(日)まで、土日祝日に13:00~16:00 にオープンしています。
Tette. は2日と10日にお店番しながら、焼き菓子など作ってお待ちしています^^。
お庭でfive-beansのコーヒーと、焼き菓子でゆっくりのんびりしに来てください。
「葉山芸術祭 加地邸を開く」



           ************************


      5月の予定

1日(金)  工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
2日(土)  土曜朝市はありません。  加地邸カフェ 13:00~16:00
8日(金)  工房パン屋は都合によりお休みさせていただきます。
9日(土)  森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します。(この日はいつもより少なめ3~4種類のメニューになります)
10日(日)  加地邸カフェ  13:00~16:00
15日(金)  工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
16日(土)  土曜朝市はありません。
17日(日)  葉山芸術祭 青空アート市  屋台村に出店します。 10:00~17:00
19日(火)  5月のおうちカフェ ご予約受付開始
22日(金)  工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
23日(土)  森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します
26日(火)  Tette. 5月のおうちカフェ  11:00~15:00
29日(金)  工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
30日(土)  朝市はありません。





[ 2015/04/30 08:26 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

4月の予定など…。までいなマーケット  ありがとうございました。 

3月29日㈰の「までいなマーケット」。
雨予報に悩まされましたが、前半は何とかお天気ももってくれて
「までいな」なものいっぱいの楽しいマーケットが開催されました。

娘や友達がお手伝いしてくれて、バタバタながらもなんとか無事に
終えることができました!
パンを手にしてくださった皆様、ありがとうございました^^


土曜日の朝市には行かれなくて、今日を楽しみにしていました~!や、
初めて食べました!おいしかったです。
など、お声かけやコメントをいただいて、とてもうれしかったです^^。

までいなマーケットの主催の皆様、今回もお声をかけてくださりありがとうございました。
事前準備から開催当日までお疲れ様でした!お忙しい中、個々の連絡も丁寧にとってくださりありがとうございました。



やっぱり、当日の写真撮れないまま。。。
終わり間際のマーケットで 心奪われたまでいななもの。
までいな ミツロウキャンドル
ミツロウキャンドルのオヴジェ。(写真手前が今回手に入れたもの♪)
やさしい色合いと、ミツロウの香りが大好き^^。



までいな ワッカちゃん器。
wakkaさんで見つけた蝶々の柄の入った蓋物と、
小さな手のひらサイズの茶碗。






今年ももう4月に入ってしまいました!
毎月もう○月になってしまった!と思っている気がします。
桜も蕾が付き始めたなぁ。と楽しみにしていたのですが、
ふと気が付くと、もう散り始めている気がします。
ゆっくりお花見した記憶…。何年前だろう。
今は、野菜と卵を仕入れに行ったあと、何度見ても飽きない海沿いの道を走りながら、桜の咲いている山の道へと続き
桜を味わっている数年です。でもそれもドライブしているみたいで贅沢な気持ちになります^^。

**************** 4月の予定 ******************

3日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
4日(土) 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
10日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
11日(土) 森山神社土曜朝市 出店はお休みいたします
14日(火) 4月のおうちカフェ ご予約受付開始
17日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
18日(土) 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
21日(火) 4月のおうちカフェ   * 詳細は後ほど♪
24日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
25日(土) 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します。
25日(土) 日野の雑貨店「百草の庭」さんにて、Tette.のパンを販売していただきます。



[ 2015/04/01 21:41 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

3月の予定など。。 

春 チラシ寿司 2
昨日は3月3日。
我が家も二人のお雛様がいるので
仕事を終えてからバタバタとささやかなお雛祭りの準備を。
ちらし寿司、蛤のお吸い物。あとは娘たちのリクエストで
エビフライと豆もやしとほうれんそうのナムルに真っ赤なイチゴ。
ちゃちゃっ!とは準備できなくて(笑)ちょっと遅めの夕ご飯になってしまいましたが
家族で楽しい時間を過ごしました。
本当はイチゴのタルトにしようと思っていたのに、ただのイチゴの盛り合わせになっちゃってごめんね!娘たち!(笑)
気が付けば写真もすっかり取り忘れてしまいました~。。


鍋いっぱいのピール
お客さまからいただいた立派な夏ミカンと
いつも静岡の知人から送ってもらう大きな甘夏を
鍋いっぱいにピールにしました♪この鍋であと数回作ります!
刻んで刻んで・・・指にタコができちゃうくらい痛くなるけれど
作らないとあとでとっても後悔する、手作りの柑橘ピールの味は格別です^^。
パンにマフィンにケーキにクッキーに…  出来上がりが楽しみです♪


   ********************************


遅くなってしまってごめんなさい!
3月の予定をお知らせします。。

* 今月は朝市に一度しか出られずご迷惑をおかけします。。Tette.の出店日は3月21日(土)です。

* 3月13日(金)は、都合により工房パン屋の営業をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。



* 3月22日(日)はグレナトレドさんでは初の試み、素敵な詩の朗読会「ハルノヲト」で
星詠みアロマクリエイター pono祐子さんの当日限定のミラクルワインに合わせて
食べていただく ハルノハコ(軽食)を担当させていただきます^^
まだすこしですがお席がありますので興味のある方はお知らせくださいね!


* 3月29日(日)は毎年大盛況の「までいなマーケット」に出店させていただきます。
今年のテーマは「種」。
Tette.も 改めて考えてみたら、小麦、ナッツ、豆、米、雑穀…種といわれるものをたくさん使っています。
植物性のオイルも源は種ですね!体にも、美味しい笑顔にも、種って大切な存在。
当日はエネルギーいっぱいの種をつかったメニューいろいろ作りだして楽しんでいただこうと思います^^
ぜひお散歩がてら森山神社へいらしてください♪





              3月の予定

6日 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
7日 森山神社土曜朝市は都合によりお休みさせていただきます
13日 工房パン屋は都合によりお休みさせていただきます
14日 森山神社土曜朝市は都合によりお休みさせていただきます
20日 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
21日 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
22日 田浦 グレナトレド さんにてイベント「ハルノヲト」 food担当で出店させていただきます
27日 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
28日 森山神社土曜朝市は都合によりお休みさせていただきます
29日 森山神社にて イベント「までいなマーケット」に出店させていただきます






[ 2015/03/02 19:15 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

2月の予定など。。 

 2015 2月 今日のパン
先週のパンたち。。


2015 2月 メロンパン焼けた!
レモンがほのかに香る 焼きたてメロンパン♪


1月の最後の営業日。天気予報は雪。

パンをまだ暗い明け方から焼いているけれど
雪が降ったらお客さま来られないだろうな~。今日は誰も来ないかも・・・。
そんなことを思いながらの金曜日。

葉山は凍りつきそうに寒い風が吹く冷たい雨の一日でした。

オープン直後の時間には、雪が降っても大丈夫なようにと歩いてきてくださる方が多く、
こんな日だけど行ってみたかったから。。と
はじめましてのお客様が意外と多く来てくださり。

午後には もしかしたら今日ならパンあるかも!と、
常連のお客様がお顔を見せてくださり

残っちゃうだろうな・・・。と思ったパンたちはありがたいことに完売しました^^
数年前は、こんな震えるお天気の日にはパンはたーくさん残って、
スタッフのかよちゃんと苦笑いだったのに。


金曜日にパン買いに行ってみよう~♪ と、ふと思い出してもらえる。
あぁ。ありがたい。 感謝感謝。
今日もやってて良かったな^^。

そんな気持ちにさせてもらえた  こんなお天気にも感謝 。


  

     *****************************


            2月の予定

6日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
7日(土) 「百草の庭」さんで、パンの販売をしていただきます
7日(土) 森山神社土曜朝市一日中  に出店します 9:30~15:00
13日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
14日(土) 森山神社土曜朝市  10:30頃 出店します。
20日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
21日(土) 森山神社土曜朝市  10:30頃 出店します。
27日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
28日(土) 森山神社土曜朝市  10:30頃 出店します。



[ 2015/02/02 01:37 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

営業日の日程変更のお知らせ。 

木曜パンへ。。

お知らせがぎりぎりになってしまって申し訳ありません!

1月の営業スタートは、来週23日金曜日からとなります❗
明日の16日(金)の工房と、17日(土)の朝市はお休みになります。

今年もワクワク楽しみながら、しあわせのパン焼けるように、体調にも気をつけてがんばりたいと思います。
[ 2015/01/15 09:27 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

12月の予定など。。 

11月30日、日曜日の「てとてはやま」。
前日の雨と、今日の雨の間で、とっても気持ちのいい青空。お出かけ日和で開催することが出来ました^^
気が付けば、、、写真が何にも撮れていなくてすみません><!

素敵なもの、かわいいもの、美味しいものたくさんの素敵なイベントでした^^。
Tette.のパンやおやつを手にしてくださった皆さん、ありがとうございました~^^
お声かけてくださったお客さま、出店者の方、いろんな方とお話ができて楽しかったです♪
毎回お声をかけてくださった主催の恵子さん、潤子さん、お疲れさまでした!ありがとうございました!
また春の開催を楽しみにしています~♪



                   **************************


                      12月の予定

   5日(金)  工房営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
   6日(土)  森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
    6日(土)  百草の庭さんで、シュトーレン、パン、おやつなど販売していただきます
  12日(金)  工房営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
  13日(土)  森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
  13日(土)  鎌倉ソンベカフェにて「はすのこころ 葉山のこころ」  12:00~18:00
           パンとおやつを販売していただきます
  14日(日)  鎌倉ソンベカフェにて「はすのこころ 葉山のこころ」  12:00~18:00
           パンとおやつを販売していただきます
  16日(火)  Tette. のおうちカフェ  お正月飾り作りWSと とっておきランチ(ご予約受付は9日より)
  19日(金)  工房営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
  20日(土)  森山神社土曜朝市   10:30ころ出店します
  26日(金)  工房営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
  27日(土)  森山神社土曜朝市   10:30ころ出店します





[ 2014/12/01 17:04 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

11月の予定など…。(予定に変更があります) 

明日から11月。
うっかり予定をお知らせするのが遅くなってしまいました!
ごめんなさい。

明日の朝市は、娘の学校行事がありお休みさせていただきます。。
来週からまたどうぞよろしくお願いします^^   



            *********************

*** 11日(火)に予定していた、 田浦のグレナトレドさんの工房での「ちょこっとカフェ」ですが、
工房オープンが、グレナトレドさんのやむを得ない事情のため中止となりました。
楽しみにしていてくださった皆さま、申し訳ありません。
また、改めて企画してお知らせしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。  ***




急なお知らせですみません!  11日(火) 田浦のグレナトレドさんの工房オープン日に、
Tette. も 「ちょこっとカフェ」でお邪魔させていただきます^^。 



11月11日(火)  11時より
 grena tred 工房
JR横須賀線 田浦駅 徒歩1分
横須賀市田浦1-8
090 3544 9978

工房は横須賀線 田浦駅徒歩30秒くらいです
改札をでられましたら 左に。
階段を降り ロータリーを道路へ向かい進んでいただくと
左手に茶色の工房がございます

※今回駐車場のご用意が2台分となります
お車でお越しの方は到着されましたらお声かけください^^ 


              *********************








    11月の予定


   1日(土) 森山神社土曜朝市 Tette.はお休みさせていただきます。 
    7日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れまで)
    8日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃から出店です
   11日(火) 田浦のグレナトレドさんで ちょこっとカフェ   中止となりました。   
   14日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れまで)
   15日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃から出店です
   21日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れまで)
   22日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃から出店です
   25日(火) 「11月のおうちカフェ 」 生のモミの木でクリスマスリース作り *ご予約は1週間前からお受けいたします
   28日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れまで)
   29日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.はお休みさせていただきます   
   30日(日) 「てとてはやま」 に出店します  *詳細は決まり次第お知らせいたします♪


[ 2014/10/30 18:31 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(1)

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