自家製酵母のパン Tette.

自家製酵母パン おやつ。                         

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3年目になりました! 

クグロフ型で。。
欲しかったクグロフ型で焼いたケーキ。
アールグレイと、フルーツたくさん。




        。・。・。・。・。・。・。・。・




1月、初春月のパンセット。
たくさんの方に食べていただくことができました。
たくさんの方に、温かいメッセージをいただきました。
とっても嬉しく拝見させていただいています^^
本当にありがとうございます。

つぶつぶライ麦入食パンのプチプチした食感がとっても好評でした!
ルバーブとクリームチーズの組み合わせも喜んでくださる方がたくさんでした^^
あ…汗。気がつけば何一つセットのパンの写真がない!><:

今週は工房のパン屋メニューでも、つぶつぶライ麦入食パンを焼く予定です。


     ******************************

今週の金曜日からもう2013年も2月に入ります。
Tette.もお陰様で、2月の18日に3年目を迎えることとなりました。
余裕もなく一日一日が必死で。
あっという間に2年が過ぎていました 笑
いろんな素敵なイベントにお声をかけていただいたり。
いつか実現したいと思っていたおうちカフェも、イベントとして開くこともでき。
工房や朝市で、オープン前からお客様が少しずつ並んで待っていてくれるようになり。

めまぐるしく時間に追われる毎日だったけれど、
素敵な出会い、経験をいただいて
私にとっては贅沢な、嬉しい日々でした。

Tette.を応援して下さり、喜んでいただけるたくさんの声に本当に支えていただいて、
そして大切な家族や友人にたくさん助けてもらって
いろいろ試行錯誤しながら、やってくることができました。
これからも、いろいろ良い流れや方向を探していきながら、
Tette.を続けて行きたいと思います^^。

たくさんのご縁に感謝です・・・。


そして3年目のスタートと共に、毎月のパンセットの形を変更させていただきたいと思います。
いつも、毎月ごとのパンセットをお知らせしていましたが、
2月より毎月のパンセットをお休みさせていただこうと思っています。
これからは、不定期にパンセットのお知らせをさせていただきます。(これまでのように、事前に予約受付の日程をお知らせいたします。)

今まで毎月欠かさずご注文くださった方。
いつも楽しみにしていてくださった方。
遠方で通販を楽しみにしてくださっていた方。
今度は注文しようと思ってくださっていた方。
いつもパンの感想や、一緒に作ったお料理など嬉しいコメントをたくさんくださった方々。
こちらの都合で不定期のパンセットへの変更、本当にごめんなさい
本当にありがとうございました。(サヨナラみたいな表現ですが、本当に感謝なのです><:)
そして、よろしくお願いいたします。





      ****************************



  2月の予定


2月1日(金) 工房パン屋営業日   11:30~日没(売り切れ)まで
  2日(土) 森山神社土曜朝市   10:00~お昼頃まで
  8日(金) 工房パン屋営業日   11:30~日没(売り切れ)まで
  9日(土) 百草の庭 さんで、パンとおやつを販売していただきます
  9日(土) 森山神社土曜朝市   10:00~お昼頃まで
 15日(金) 工房パン屋営業日   11:30~日没(売り切れ)まで
 16日(土) 森山神社土曜朝市   10:00~お昼頃まで
 22日(金) 工房パン屋営業日   11:30~日没(売り切れ)まで
 24日(日) 逗子 かみの市    10:00~15:00(売り切れ)まで
 

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[ 2013/01/31 01:22 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(2)

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