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自家製酵母のパン Tette.

自家製酵母パン おやつ。                         

今日の自家製酵母パン 

バジルとチーズのフーガス
バジルとチーズのフーガス
手作りのバジルペーストとシュレットチーズ。
焼いているときから爽やかないい香り。。。

10月のパンセット・・・。
後もう少しで焼き終わりに近づいています。
今日は久しぶりにすごく寒いです。
キッチンから見える少し黄色く色付いてきた
大きなケヤキの木の葉が
強い風に吹かれて
みんなはがれてしまいそうに大きく揺れています。
ついこの間、葉が茂ってきて夏がやってきたなぁ。と思っていたのに、
もう冬の準備をしています。

そろそろ、ストーブの煙突掃除・・・しなくちゃ><:



林檎のパイ林檎のパイ カット
林檎のパイ
サクサクの手織りのパイ生地に
ふんわり甘いアーモンドクリーム。
その上にたっぷりの林檎のスライスを敷きつめて、
真っ赤な紅玉を煮たコンフィチュールを。

お好みでバニラアイスと一緒に食べたり
  シナモンをプラスしたり。。。




クランベリーとくるみのベーグル
クランベリーとくるみのベーグル
子どもの頃はクランベリーなんて知らなかったし、
食べなれていなくて苦手な頃もあったけど。

大好きなパン屋さんで
くるみとクランベリーの組合せのハード系のパンと
出会って、一目ぼれ・・・

パンにクランベリー♪
私のお気に入りの組合せになりました。


どんぐりサイズ。
羊毛フェルトdeサボテン
お休み前の少しの時間で
長女と一緒にちくちくタイム。
どんぐりサイズのちっちゃなサボテン。
長女と私の合作です。 

[ 2010/10/27 17:41 ] 自家製酵母のパン | TB(0) | CM(2)
こんにちは。
パンを上手に作っている方に
美味しそうって言ってもらえると、
ちょっと恥ずかしくて、でも嬉しい!あはは>v<♪
ありがとうございます・・・

工房もいろいろハプニングもありつつ、
少しずつ出来上がっていきます^^


> 私でパン交換いいのですか~?
もちろんです!!
そして、私だって同じ気持ちです(笑)

11月に入ったら、
私も作れそう♪
ふらっと送って大丈夫ですか?
それともお日にち決めたほうが楽ですか?

ふふふ^^楽しみです♪
[ 2010/10/29 14:49 ] NORI [ 編集 ]
こんにちは。
とってもおいしそうでついつい♪
工房も着々とできていますね~
私もなぜか楽しみです^^

うれしいお誘いありがとうございます
私でパン交換いいのですか~?
ドキドキです
来月に入ったら落ち着くと思うので
お送りしますね
宜しくお願いします!
[ 2010/10/28 18:16 ] まめ [ 編集 ]
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