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自家製酵母のパン Tette.

自家製酵母パン おやつ。                         

6月の予定 と お知らせ。 

2015 5月 バゲット
ずーっとうまくならないバゲット。クープがうまい具合にバリッといってくれなくて。
この日のバゲットは、今までの中では優等生!
ちょっと美味しそうにクープが開いてすっごくうれしい金曜日でした^^♪


2015 5月 マフィン
最近お気に入りのTette.のマフィン。
大納言でつくったあんこが中にたっぷり入っています。
この日は甘夏ピールを上にたっぷり!日によってバナナとくるみが入っていたり♪いろいろです^^


2015 5月 枝豆とチーズのベーグル
私の大好きなベーグル。
枝豆とチーズのベーグル♪
上にはゲランドの塩と粗びきコショウを効かせてね!


 

        ++++++++++++++++++++++++++++


* 自宅兼工房の工事のおしらせ。。
  このおうちに住むようになってから 11年が経ちました。
  数年前にはTette.の工房も出来、たくさんの愛着と思いでも増えましたが
  かなり傷みも増えて、補修しなくてはならない場所がいろいろと。

  ウッドデッキが数年前から腐ってきてしまっていて
  今回解体して作り直すことになりました。
  それに伴い、今やっておいた方がよいメンテナンスなどいろいろと増えて
  結構大がかりな工事が入ることになり、
  ただいま自宅を一周するように足場が組まれたりしています。

  6月は通常通り営業いたしますが、木材が立てかけてあったり、
  足場のパイプが頭上にあったりと、お客様にはご迷惑をおかけすることと思います。
  お子様などが怪我してしまったりするのが心配です。どうぞご注意くださいね。
  申し訳ありませんが、しばらくの間よろしくお願いいたします。

  工事の進み具合によって変更があるかもしれませんが、7月の半ばころから
  営業をお休みさせていただくようになると思います。詳しく決まりましたらまたお知らせいたします。
  すこし長い夏休み…になってしまうかもしれませんが、その間に工房も少し変化させたいと思っています^^



* Tette.のおうちカフェ  についてのお知らせ。
  5月まで自宅で開催してきました 「Tette.のおうちカフェ」ですが、
  上記の都合により 自宅に大工さんが入りしばらくの間工事中となります。
  それに伴い、大変申し訳ありませんが Tette.のおうちカフェの開催場所を
  ワークショップを担当してくださっている グレナトレドさんの工房で開催させていただけることになりました。
  人数は8名様までとさせていただきますが、ワークショップとランチも通常通りご用意させていただきます^^
自宅の工事が終わり、工房も少し手直しをして、今年の秋ごろには
  また新しい形でグレナトレドさんとTette.で始めたいと思っていますので
  楽しみにしていてください^^。 どうぞよろしくお願いいたします。

  グレナトレドさんの場所は…
  横須賀市田浦町1-8
  JR田浦駅前 徒歩1分
  (駐車場に限りがありますので、駅から1分で着きますのでお散歩がてら電車でいらしていただけるとありがたいです。)

  

  




  **********  6月の予定  **********


 5日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

 6日(土) 森山神社土曜朝市の出店はお休みです。

 7日(日) 「第26回 はやま環境フェスタ」 に出店させていただきます。
       (はやま環境フェスタ facebook

9日(火) おうちカフェご予約受付開始
       (都合により、今月から田浦のグレナトレドさんでの開催となります)

12日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

13日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

16日(火) おうちカフェ @グレナトレド (グレナトレドさんワークショップとTette.ランチ)

19日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

20日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

26日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

27日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

27日(土) 東京 日野の雑貨店「百草の庭」さんで パンを販売していただきます








[ 2015/06/02 23:02 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)
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