自家製酵母のパン Tette.

自家製酵母パン おやつ。                         

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

お正月飾りワークショップととっておきランチ ありがとうございました 

12月 おうちカフェ 5
今年最後の ワークショップととっておきランチ。
美しい深緑と、藁の香り。真紅の実の色に、「新しい年を迎えるんだな…」と
キュッと気持ちの引き締まる 素敵なお正月飾り作りになりました。


12月 おうちカフェ 1
みなさんいろいろ試行錯誤しながらとても楽しそうでした^^。
とても素敵に仕上がっていましたよ!!
思い出しながら写真を見ているだけでも、素敵な時間でした^^。

12月 おうちカフェ 4
参加してくださったみなさんも和気あいあいと打ち解けたところで
さあランチの時間です^^。
本日も盛りだくさんに食べていただきました!
喜んでもらえてよかった^^


12月 おうちカフェ 2
午後の部のみなさんには
おやつプレート(^^♪
おやつといっても、カップスープにミニバーガー付き^^
お土産パンもとっても喜んでいただけてうれしかったです!


12月 おうちカフェ 3
次の日、娘のお弁当もミニバーガーになりました^^


今年のグレナトレドさんのワークショップと Tette.のとっておきランチはこれで終了となります。
今年は店舗改装などもあり、開催が少なめでご迷惑をおかけしました。
新しいTette.での開催は、感慨深く 幸せでありがたかったです。
グレナトレドのNaokoさん、毎月素敵なワークショップを企画してくれてありがとうございました!
来てくださった皆さま、応募してくださった皆さま、今年一年ありがとうございました!
来年のお知らせはまた改めていたしますね^^。



[ 2015/12/23 23:21 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

お正月飾りワークショップととっておきランチ ご予約受付 

16日のワークショップととっておきランチ。
お申込みをありがとうございました。
午前、午後ともに定員を超えるご予約希望をいただきましたので
受付を締切させていただきます。

お問い合わせくださった皆さまにご連絡させていただきますので、
今日、明日中にこちらからのご連絡が届いていない場合は、お手数ですが再度お問い合わせください。
携帯からのお申し込みなど、こちらからのメールが届かないことがあります。
設定を変更していただくなど、お手数ですがご確認ください^^。


2014 おうちカフェ お正月飾り 2
写真は昨年作成のイメージ写真です。 
今年も素敵なお飾りになりそう!楽しみです^^♪





今年最後のワークショップととっておきランチは、とても素敵な「お正月飾り」作りです。
作るのは、しめ飾り。お正月に年神様をお迎えするためにお清めをした証に玄関に飾る お飾りです。
しめ縄、ウラジロ(シダ)、縁起物などしめ飾りの意味を取り入れた素材を使いながら、
グレナトレドさんがどんなタイプのお宅の玄関でも飾れる素敵なしめ飾りを教えてくださいます!
素敵なお飾りを自分で作ることができたら、より一層丁寧な気持ちで、お正月を迎えることができる気がしますね。
今年の締めくくりと、1年がんばったご褒美に、とっておきの時間を過ごしにいらしてください^^。



12月のワークショップととっておきランチ、ご予約本日からお受けいたします^^
午前と午後二部制、6名様までの予約制になります。
下記のご予約フォームから、よろしくお願いします。
ご予約希望の方が定員より多い場合は抽選とさせていただきます。
ご連絡いただいたすべての方にお返事いたしますので、少しお待ちください^^
駐車場や、人数に限りがございますので、
お申込みの記載欄に 必ず人数や、必要事項をを記載して  お申込みをお願いします^^。



定員を超えたご予約希望をいただいた場合は、9日の午前10時
受付を締め切りさせていただきます。


一週間前からのご予約なので、基本的にキャンセル料などはいただきません。
食材も、グリーンも、事前の材料準備などが必要になりますので、やむを得ない場合のキャンセル以外は
代わりのご友人をお誘いいただくなど、なるべくキャンセルが出ないようにご協力ををお願いいたします^^。
 
           


            ********************************


 「お正月飾りワークショップと とっておきランチ」 at Tette.

   日時 : 12月15日(火)
   場所 自家製酵母のパン Tette.   
   料金 3,500円 (税 ワークショップ フード込)
   持ち物    少し汚れてもいい服かエプロン、持ち帰り用の手提げ袋などあると
            便利かもしれません^^(忘れちゃっても大丈夫♪)

   * 午前の部  10:00~13:00  
            定員6名様 (ランチ+お飲物とおやつ)
   * 午後の部  14:00~17:00
            定員6名様 (おやつプレートとお飲物 + お土産パン付き)

     
     
* ご予約は こちらから どうぞ。。 
ご予約受付は締切いたしました。 ありがとうございました!

 * お問い合せ内容の欄に、
     1.お名前  
    2.ご住所  
    3.ご連絡先(携帯でOKです 繋がる連絡先をお願いします♪)
    4.人数 
    5.午前の部、午後の部 どちらに参加希望  またはどちらでも可の方は
      その旨をお知らせください!
    6.交通手段(駐車場に限りがあるのでお知らせください。)
   

    をお知らせください。


[ 2015/12/08 08:33 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

12月の予定など。。 

お知らせが遅くなり、大変申し訳ありません!

12月の予定 のお知らせです。。



          12月の予定

8日(火)  お正月飾り ワークショップ と とっておきランチ  ご予約受付開始 
11日(金)  店舗営業日   11:30~18:00 
12日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します
15日(火)  お正月飾りワークショップ と とっておきランチ  
18日(金)  店舗営業日   11:30~18:00
19日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します
25日(金)  店舗営業日   11:30~18:00
26日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します


* お知らせが間近になってしまい申し訳ありません。
   8日(火)に、15日(火)開催の 「お正月飾り ワークショップととっておきランチ」のご予約受付を開始いたします。
   ブログよりお知らせを出しますので、ご予約フォームからお申込みください。
  よろしくお願いいたします^^。


          

                 **************************


そして、先日開催した  「クリスマスリース作りととっておきランチ」
いらしてくださった皆さま、ありがとうございました。
たくさんのお申込み希望をいただき、落選となってしまった皆さま、本当にごめんなさい><
たのしいワークショップやイベントをこれからも開催していきますので、
また機会がありましたら、リースや寄せ植えなどのワークショップにご参加いただけたら。と思います^^。

新しいTette.になって、初めてのワークショップとランチ。
二部制という形も初めてで、少しバタバタとしてしまったり
お待たせしてしまったと思いますが、とても楽しい時間となりました。
みなさん真剣に作っている姿、美しかったです~^^!


2015 12月おうちカフェ 3
みなさん真剣に作業中…^^。


2015 12月おうちカフェ 2
渾身のクリスマスリースが出来上がってきたら、みんなで撮影会!?


2015 12月 おうちカフェ 1
こんなに素敵なリースが出来上がり^^✨


2015 12月おうちカフェ 4
ランチもおなかいっぱい食べていただきました!
[ 2015/12/06 17:17 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

クリスマスリース作りととっておきランチ ご予約受付 

 たくさんのお申込みありがとうございます。定員を超えるご予約希望をいただきましたので
予約受付を締切いたします。抽選させていただき、ご予約希望をくださった皆さまにご連絡いたしますので、
少しお待ちください。 よろしくお願いいたします。。



11月に入り、かぼちゃのお化け(笑)を見かけなくなった瞬間から、いろいろとクリスマスの飾りを見かけるように。
あぁ。もうそんな季節になっちゃったんだ!
毎年毎年、駆け足で季節が過ぎていってしまっている気がして、少しもったいないような。
立冬を過ぎ日ごとに朝日から冬を感じてしまいます。あぁ。。。もうちょっと秋を楽しんでいたいな~。

そんな気持ちを少し楽しみに、ワクワクさせてくれるのが
毎年恒例になってきたクリスマスリース作り。
新しいTette.で最初のワークショップです^^。
今年はどんな感じにできるかな。とっても楽しみです^^。





2013 クリスマスリース 1
写真は以前のクリスマスリースです。
(間近に新鮮なものを仕入れするので、モミの木の種類や、木の実の種類が変わっている場合もあります^^)



11月24日開催の「クリスマスリースづくりと とっておきランチ」 ご予約本日からお受けいたします。
二部ともに、6名様までの予約制になります。
下記のご予約フォームから、よろしくお願いします。
ご予約希望の方が定員より多い場合は抽選とさせていただきます。
ご連絡いただいたすべての方にお返事いたしますので、少しお待ちください^^
駐車場や、人数に限りがございますので、
お申込みの記載欄に 必ず人数や、必要事項をを記載して お申込みをお願いします^^。



定員を超えたご予約希望をいただいた場合は、18日の午前10時
受付を締め切りさせていただきます。


一週間前からのご予約なので、基本的にキャンセル料などはいただきません。
食材も、グリーンも、事前の材料準備などが必要になりますので、やむを得ない場合のキャンセル以外は
代わりのご友人をお誘いいただくなど、なるべくキャンセルが出ないようにご協力ををお願いいたします^^。
            


            ********************************
         


   「クリスマスリースづくりと とっておきランチ」 at Tette.

   日時 : 11月24日(火)
   場所 自家製酵母のパン Tette.   
   料金 3,800円 (税 ワークショップ フード込)
   持ち物    少し汚れてもいい服かエプロン、持ち帰り用の手提げ袋などあると
            便利かもしれません^^(忘れちゃっても大丈夫♪)

   * 午前の部  10:00~13:00  
            定員6名様 (ランチ+コーヒーとおやつ)
   * 午後の部  14:00~17:00
            定員6名様 (もりもりおやつプレートとコーヒー + お土産パン付き)

     
     
* ご予約は こちらから どうぞ。。 

 * お問い合せ内容の欄に、
     1.お名前  
    2.ご住所  
    3.ご連絡先(携帯でOKです 繋がる連絡先をお願いします♪)
    4.人数 
    5.午前の部、午後の部 どちらに参加希望  またはどちらでも可の方は
      その旨をお知らせください!
    6.交通手段(駐車場に限りがあるのでお知らせください。)
   

    をお知らせください。


三日月リース 4
ある日のランチメニュー

木の実のリース デザート
ある日の食後のおやつ^^
午後の部のおやつプレートはもっと盛りだくさんになります♪




昨年作った方も、初めての方も大歓迎です^^
クリスマスまで、日ごとに表情を変えながら、素敵に飾れる生のクリスマスリース。
キャンドルホルダーのように使ったり、玄関に飾ったり、楽しみ方もいろいろです^^
ちょっとうまく作れそうにない…という方も、グレナトレドのNaoko先生がちゃんとアドバイス
してくださいます^^ 今年は生のリースでぜひクリスマスを満喫してください🎵
お料理もすこし早めの美味しいクリスマスパーティーになるようにがんばります!
皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。。
どうぞよろしくお願いいたします^^



グレナトレド  Naoko
Tette.     Nori














[ 2015/11/17 11:00 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

11月15日(日)の東京蚤の市についてのお知らせ。 

11月15日(日) に、東京蚤の市というイベントへの出店を予定していましたが
都合により出店をすることができなくなりましたのでお知らせいたします。


先週の月曜日に、車を運転して仕事の仕入れ中、
停止中に後ろから車に追突されてしまい交通事故にあってしまいました。

不幸中の幸いで、入院などはしなくてすみましたが
頸椎ねん挫でいわゆるムチ打ち状態になってしまいました。

ただいまできる範囲で仕込みをして通常の営業日を規模縮小で
家族やスタッフに手伝ってもらってこなしています。

ですが、東京蚤の市さんの規模 の仕込み、当日の移動距離、搬入搬出など
納得いく仕事や動きが取れそうにありません。いろいろ考えて悩みましたが、
出店をキャンセルさせていただくことに決定しました。
主催の手紙舎さま、イベントに足を運んでくださる予定をしてくださっていた方など
ご迷惑をおかけすることになり、本当に申し訳ありません。


通常営業日や地元の朝市、イベントなどは
予定通り出店させていただく予定です。首の動きはぎこちないですが、
あとは問題なし🎵なので、がんばります^^
どうぞよろしくお願いいたします。。


買い出しでしょっちゅう通っていた道で、予想もしていない出来事でした。
ほかに怪我をされた方も出なくてよかったです。
皆さまもどうぞ気を付けて週末を楽しんでくださいね^^。




Tette. nori



紅玉のタルト
今週の金曜営業日は りんご祭り^^♪  
紅玉のタルト、リンゴとクリームチーズのパンなど焼きますね!

[ 2015/11/12 09:12 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

ちょこっと冬支度。 

湯たんぽカバー。
着なくなったセーターで、湯たんぽカバーをチクチク。
このセーターはたしか私のおばあちゃんが編んでくれたもの。。
虫食いの穴も開いちゃって、毛玉だらけで。。。でも処分はできずにずーっと持ってたもの。
とってもかわいい柄が大好きだったから、しまっておくのも寂しいなと思って。
思い切って小さな湯たんぽを入れるカバーに。

寒くなってきたら、お店に置いておきますね。ちょっと寒いな〜。って思ったら、抱えてぬくぬくしてください(^-^)

[ 2015/11/07 22:07 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

7日の土曜朝市。 

11月の予定では、7日の朝市出店予定にしていましたが、
大変申し訳ありませんが、急用で都合がつかなくなりお休みさせていただきます。
次の週の14日土曜日もお休みになりますので、次の出店は 21日となります。
おやすみ続きで申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。


Tette. nori

[ 2015/11/05 09:00 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

「ときどきごはん。」ありがとうございました^^ 

ときどきごはん 今日のランチ。
この日のまんぷくプレートランチ🎵

ときどきごはん。 2
夕方は、店内も落ち着いてゆったりゆっくりカフェ時間。


ときどきごはん。 1


3日の「ときどきごはん。」オープン、
間近のお知らせにもかかわらず、来てくださった皆さまありがとうございました(o^^o)
オープンしてまもなく満席となり、ドキドキバタバタしてしまった時間帯もありましたが、夕方のんびりお茶しに来てくださったご家族やお一人さまでゆっくりの方などもいて、とても嬉しかったです(^-^)
この日のランチは…。

* 鶏のから揚げねぎダレかけ
* ひよこ豆のマッシュ
* 小松菜と人参のくるみ和え
* 出汁巻き卵。
* ひょうたんかぼちゃのポタージュ



その他には、スコーン数種、タルト、塩豚のサンドイッチ、フレンチトーストなども作りました(^-^)…写真撮れなかったけれどf^_^;)。
バタバタしたり、お待たせしたりで
ご迷惑をおかけしたと思います。
ゆったり待ってくださり、ありがとうございました。

またときどきお知らせ出します(^-^)
楽しみにしていただけたら嬉しいです。

[ 2015/11/05 08:54 ] ごあいさつ | TB(0) | CM(0)

11月の予定、イベントのお知らせなど。。 

明日から11月です。
サカノウエマルシェが終わると、ホッとする暇もなく
イベント…クリスマス…年末…  と、慌ただしく駆け抜けるように一年が終わってしまう気がします。
今日は、いろんなところで仮装している可愛いお子さんや、大きな大人を見かけました^^。
ハロウィンって、つい最近までそんなに浸透している気がしていなかったのに、
今はイベントもたくさん。 
Tette.は店主がどうもハロウィンが行事として染みついていなくて、
特に何も変わったことをすることなく終わってしまいましたが…(笑)



今日は10月最終の土曜日。朝市にも出店する予定でしたが
急用でお休みさせていただきました。
ブログでお知らせできないままお休みしてしまい、
もし、予定して来てくださっている方がいらっしゃいましたら、本当に申し訳ありませんでした。
来週の土曜日は出店する予定です。もし雨がひどく降った朝市のできない土曜日は
Tette.で営業することにしました。
「今日は雨だから朝市やってないな。。」と思った時は
Tette.営業してるかも!と思いだしていただけたら嬉しいです^^


   *******************************


11月の予定をお知らせいたします。

*  11月3日は、新しいTette.で初の火曜営業をすることにしました^^!
    「Tette. ときどきごはん。 + カフェの日」  12:00 よりオープンします
    
  いつものパン販売ではありません。
 
    プレートランチ(パンじゃ無くごはんだったり^^)
    フレンチトースト(Tette.のバゲットで♪)
    いちぢくのタルト(TAKEOUTもできます^-^)
    スコーン各種(お好みのクリームやソースで♪)
    本日のスープ(その日の美味しいものでつくります)
    ホットサンド(ふんわり食パンでとろとろチーズ、具だくさんにしようと♪)

    などなど。そんなmenuでゆっくりしに来ていただけるように考えています^^。
    余裕があったら他にも何か増えるかも♪
    コーヒーやチャイ、定番のクッキーやグラノーラなども準備してお待ちしています。
    こんなにギリギリのお知らせなので、お客さま来てもらえるかな~。。と心配ですが、
    楽しみにお待ちしています^^。
    いつものパン販売はありませんが、お持ち帰りできるものは販売いたしますので、
    カフェ以外でもぜひお立ち寄りください。
    12:00オープンです!いつもと営業時間が違うのでお気をつけくださいね!
    よろしくお願いいたします。




苔玉ws6
ときどきごはん ランチプレート(イメージphoto)


いちぢくタルト
いちぢくのタルト。


本日のスープ
ある日のスープ。 お豆と小松菜とかぼちゃのミルクスープ


      ****************************


*  15日(日)は、手紙舎さん主催の「東京蚤の市」に出店させていただきます。
    久しぶりの都会でイベント(笑) がんばってできるだけ焼いていきます^^。
   調布の京王閣で開催いたします。 葉山は遠い~…。と思っていた方、
   もし調布の方が近い!なんてことがあったらぜひいらしてください^^
   
  「第8回東京蚤の市」
  日程:2015年11月14日(土)、15日(日)
  時間:14日(土)10:00~17:00/15日(日) 9:00~16:00
  開催場所:東京オーヴァル京王閣
   東京都調布市多摩川4-31-1
  入場料:500円(小学生までは無料)

  主催:手紙社 後援:調布市
   協力:株式会社京王閣/オフト京王閣

  お問い合わせ先  手紙社   042-444-5367
   info[at]tegamisha.com
  http://tegamisha.com/


      *****************************



*  24日(火)はグレナトレドさんのリース作りワークショップ
   「クリスマスリース作りと、とっておきランチの日」  

   「おうちカフェ、いつやりますか~??」のお声を多数いただいておりました(笑)
   大変お待たせしました!
   今回からは、新しいTette.の店舗で開催したいと思います。
   今回は2部制となります。

   午前の部  10:00~13:00  定員6名様 (ランチ+コーヒーとおやつ)
   午後の部  14:00~17:00  定員6名様 (もりもりおやつプレートとコーヒー + お土産パン付き)

   料金 3,800円 (税 ワークショップ フード込)
   場所 自家製酵母のパン Tette. 
       
   ご予約制となります。
   ご予約はこちらのblogにて、1週間前の17日(火)に受付開始のお知らせをいたします。
   ブログにUPした 受付フォームからお申込みください。
   よろしくお願いいたします。



      *********************************



*  29日(日) は、「てとてはやま」に出店させていただきます。
   肌寒い季節に、温かいコーヒーやチャイと一緒に食べたくなるようなパンや焼き菓子を
   たくさん用意していきますね!
   いろいろな作家さんの手作り雑貨もたくさん。美味しいものたくさんのイベントです。
   





          11月の予定

11月 3日(火) Tette.ときどきごはん+ カフェの日。 12:00 オープン!
    6日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
    7日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃出店します都合によりお休みさせていただきます。
  13日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
  14日(土) 森山神社土曜朝市はお休みいたします
  15日(日) 東京蚤の市 に出店させていただきます
  20日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
  21日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30頃出店します
  24日(火) クリスマスリース作りととっておきランチの日。 (ご予約制 午前と午後の二部制となります)
  27日(金) 店舗営業日  11:30~18:00
  28日(土) 森山神社土曜朝市はお休みいたします  
  29日(日) てとてはやま に出店させていただきます









[ 2015/10/28 22:15 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

サカノウエマルシェ ありがとうございました。 

サカノウエマルシェ3 風景14サカノウエマルシェ3 風景1
サカノウエマルシェ3 風景13サカノウエマルシェ3 風景2  
サカノウエマルシェ3 風景11サカノウエマルシェ3 風景3
サカノウエマルシェ3 風景9サカノウエマルシェ3 風景6
サカノウエマルシェ3 風景8サカノウエマルシェ3 風景7
サカノウエマルシェ3 風景5サカノウエマルシェ3 風景15
サカノウエマルシェ3 風景4サカノウエマルシェ3 風景10

10月25日(日)
「サカノウエマルシェ Vol.3」 無事に開催することが出来ました^^。
前日までは半そでで動けるくらいの汗ばむ暑さだったのに、当日は木枯らしの吹く風の強い1日。
デッキで出店のメンバーは1日寒い中大変だったね。ありがとう。
来てくださったお客さまのほとんどが、バスや電車を調べて来てくださり
車で大混雑!!ということもなく本当に安心して開催することが出来ました。
ご協力ありがとうございました。
午後は、風も少し落ち着いて、お客さまも多すぎず、少なすぎず、
ゆっくり楽しむことができたようでよかった!
私たちらしいいいペースで素敵な時間を楽しむことが出来ました^^。

私はちょこっとしか写真撮ることができなかったけれど、メンバーがたくさん撮っておいてくれました!
楽しい時間、伝わるでしょうか?^^
厨房からマルシェ全体を眺められる幸せ。とってもワクワク楽しい、でも和やかないい1日でした。

来てくださった皆さま。
コメントをくださった皆さま。
そして忙しい中出店してくれた豪華なメンバー!

一緒に素敵な時間を作ってくれてありがとうございました。

また来年!^^♪


Tette. nori


[ 2015/10/27 12:24 ] ごあいさつ | TB(0) | CM(0)

明日は「サカノウエマルシェ」! 

閉店のお時間となりました。

今日はちょっと汗ばむくらい暑い一日。。
ただいま 明日のサカノウエマルシェ の仕込み中です^^。

明日(10月25日(日))は10時より、美味しい楽しい素敵な仲間たちでお待ちしています。
明日からぐっと寒くなるようです。。。 ゆっくりのんびりしていっていただけるように、
温かい服装でいらしてくださいね^^♪
温かいチャイやコーヒーもご用意してお待ちしています☕


明日が楽しみです!

[ 2015/10/24 18:41 ] イベント | TB(0) | CM(0)

25日は「サカノウエマルシェvol.3」! 

サカノウエまるちぇblog用
サカノウエマルシェ vol.3
2015.10.25(sun)
10:00~15:00
at 自家製酵母のパン Tette.


雨天決行
場所  葉山町木古庭1423-45
お問合せ 080-1107-5791     

  駐車場のご用意ができずご迷惑、ご不便をかけてしまって申し訳ありません。(午後でしたら、比較的お客さまもゆるやかに
  なると思いますので、3台分くらいの駐車は可能だと思います。道路まで並んでしまわないよう気を付けてご使用ください^^。)
  vol.1の時はいっぺんに車でのご来場が殺到してしまい、住宅地の細い坂道に車の渋滞ができてしまい
  近隣の方にもご迷惑をかけてしまいました…。車での事故なども心配なので、公共の交通機関でいらしてくださいますよう
  ご理解とご協力をお願いいたします。

  近隣に駐車場もないので、最寄りのバスの時刻表などお知らせいたします!
   * 最寄のバス停 京急バス「不動橋」 
     JR衣笠駅より逗子駅行きまたは湘南国際村行きのバスに乗り、「不動橋」で下車。
     JR逗子駅より衣笠駅行きのバスに乗り、「不動橋」で下車。
     逗子駅行き  http://timetablenavi.keikyu-bus.co.jp/dia/timetable/web/51746/7050081011/01/
      衣笠駅行き  http://timetablenavi.keikyu-bus.co.jp/dia/timetable/web/51746/7050081012/02/   
   *  バスの時刻表は休日で見てくださいね!




          *** 出店メンバー紹介 ***



いさむファーム 1
いさむファーム(無農薬野菜)
いさむファーム facebook



ponoさん 2
ポノpono(星占い アロママッサージ)



072.jpg
ヤマウシ小屋(ごはん マフィン)


wakka1
Wakka(古道具)


なおさんリース
grena tred(リース グリーン)
facebook


木曜パンへ。。
自家製酵母のパンTette.(パン おやつ)

*当日は「コナヤ」さんの真鍮アクセサリーや、fivebeansの美味しいコーヒーもあります^^
(Tette.オリジナルブレンドコーヒーを作ってもらいましたよ♪)

当日は、こんなメンバーでお待ちしています。
改装工事でバタバタと、連絡不足でギリギリに出店の相談をさせてもらったにもかかわらず、
メンバーみんな、忙しい中いろいろ都合を付けて出店を快諾してくれました^^
ほんとに素敵な自慢の仲間たちと繋がれて幸せです^^。

当日は素敵なもの、美味しいものいっぱいでおもてなししちゃいます^^。



vol.1出店者紹介
vol.1の様子
vol.2 出店者紹介
vol.2 の様子


平日はなかなか行きにくくて。。。という方、
せっかくの日曜日だから、普段一緒に行けない家族と♪
お散歩しながら♪
それぞれのとっておきの時間を楽しみにどうぞいらしてください^^。
メンバー一同、素敵なマルシェになるようにがんばります!!

[ 2015/10/14 00:09 ] イベント | TB(0) | CM(0)

10月9日。 

10月9日。
長いことお休みをいただいていたTette.ですが、
やっとやっと。無事にオープンすることができました。

当日は開店からしばらく大混雑。
開店の時間に扉を開けた時、たくさんの方々が待っていてくださって、
本当に嬉しいスタートになりました。
お待たせしてしまう時間帯もあり、すみませんでした。


10月9日 午後のパン
<最初の写真は撮れず…。  午後少し落ち着いてからパチリ。>


デッキでパンを食べながら楽しそうに笑う光景を一日中眺めながら、仕事ができて感無量です(T ^ T)
ありがとうございました。
また来週も楽しみにお待ちしています。


たくさんの素敵なお花たちと、カッティングボードのプレゼントまで!
<開店してすぐ、たくさんのお花たちと、カッティングボードのプレゼントまで!!泣>

大工さんや近所の男の子までも花束を…♡
<大工さんや、近所の男の子まで花束を…♡>

10月9日! 多肉のプレゼント10月9日のプレート入り!とってもかわいい~^^多肉のプレゼント。

10月9日! ケーキのプレゼント
<お友達のお菓子職人、ぴよちゃんから!>

10月9日! ケーキ
娘がお祝いだから〜と、ケーキを買ってきてくれました^^


思いがけず、誕生日でももらった事ないくらいたくさんのお花やお祝いをいただいてしまいました。わざわざ来てもらえるだけで幸せなのに、なんて贅沢なんだろう〜❗️
みなさまありがとうございました✨

[ 2015/10/12 01:12 ] ごあいさつ | TB(0) | CM(0)

10月の予定 と 「サカノウエマルシェ」! 


Tette. 看板

お店の看板が付きました^^。
改装工事もほぼ終了。
本当に良くしてくださった大工さんと一緒に、完成したTette.を眺めながら
「来たねー。やっとここまで来たねー!!」とホッとした気持ちと、感謝と、感激と・・・
二人でしみじみ喜びをかみしめました^^。

いよいよ来週9日(金) オープンです^^!

Tette. 店内3
Tette. ガラスケース
焼いたパンを入れて見ました^^



    ******************************



10月に入ってからのお知らせでごめんなさい。
10月の予定です。。



10月 9日(金)  Tette.リニューアルオープン  11:30より  
   10日(土)  森山神社土曜朝市   10:30頃出店します
   16日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
   17日(土)  朝市はお休みさせていただきます。。
   23日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
   24日(土)  朝市はお休みさせていただきます。。
   25日(日)  「サカノウエマルシェ vol.3 」!!
   30日(金)  Tette.営業日  11:30~18:00
   31日(土)  森山神社土曜朝市  10:30頃出店します


サカノウエマルシェ
サカノウエ 5
サカノウエマルシェ 4

10月25日(日)は、今年で3回目の開催となる 「サカノウエマルシェ」です^^!
今年からは、新しいTette.の店舗と、デッキでの開催となります。
今年も素敵で楽しい美味しいメンバーで皆さまをお待ちしております^^。
出店者の紹介など詳細は改めてお知らせいたしますね!
年に一度の日曜日開催。気になっていたけれど普段来れなかったという方なども
ぜひのんびりゆっくりしにいらしてくださいね^^

どうぞよろしくお願いいたします






[ 2015/10/04 08:44 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

オープンの日が決まりました。 

かぼちゃとあんこのマフィン カップ
かぼちゃとあんこのマフィン。


果実と木の実のカンパーニュ
果実と木の実のカンパーニュ


2015 文化祭お手伝いパン

9月半ばに入り、Tette.の厨房部分は8割方稼働できるようになったので、
動線確認をしながら、新しい厨房で初めてのパン焼き。
娘の学校のPTAさんからご依頼をいただいて、パンや焼き菓子をたくさん焼かせていただきました^^。
今までのせまーい厨房も愛着がわいて愛おしかったけれど、
新しい厨房は大工さんと一緒にいろいろ悩んで、通路の幅や動線を考えて配置しただけあって
とっても動きが楽で感激です^^。


そしてそして、やっとお知らせができます!
あたらしいTette.のオープン日のお知らせです^^。


10月9日(金)  リニューアルオープン
11:30~18:00


場所は以前のTette.と同じです。



Tette.厨房をちょこっと覗く。

まだ店舗がきちんと完成していないので
店舗から厨房を見た写真をちょこっとお知らせ^^
完成図は、ぜひ9日(金)以降にのんびりゆっくり見に来てください^^

たくさんお問い合わせをいただいて、
イベントや通販から始まったTette.。
どうしても焼きたてを食べていただきたくて、4年半前に
週に一度だけの販売を始めた工房。
5年目からはどんなTette.にしていこう。。
いろいろ考えて。
素敵な出会い、タイミング、仲間や家族の支え、理解。
すべてが重なって、新しいTette.を作ることが決まりました。

もちろんここまで来るにはいろんなことが起きて。。
身分不相応だな。とか、あきらめて痛んだ所を補修だけ…とか
不安になったりもしたけれど。
なんとか、たくさんの人の力を借りて
夢がカタチになりました。

「Tette. テッテ」の名前は・・・

手と手(テッテ)のぬくもりから生み出されるもの。
 
おいしいものあるから、
   ゆっくりのんびりしテッテ。

ほんの少しの時間でも
   笑顔になってほっこりしテッテ。 



そんな思いからつけた名前でした。

今までの工房だと、
ゆっくりのんびり…のスペースはなくて、
わざわざ冷たい雨の日に来てくださって、濡れている肩を眺めながら。
遠方から来てくださったのに、たまたま混み合っていてそんなにお話もできず
ゆっくりしてもらう場所もなく遠慮してササッと帰っていかれたお客さまを引き留められず。
「Tette」の想いを充分に表すことはできていないって、いつも心苦しかったのです。

これからのTette.は
来てくださった方それぞれの、ゆっくり。のんびり。ほっこり。 
じんわり笑顔になれる 「居場所」になっていかれたらいいな。と思っています。

10月9日。よかったらサカノウエまで 空を眺めながらオイシイモノをパクリ。
と、しに来てください^^。よろしくお願いいたします。

雨、ふらないといいな・・・^^。






[ 2015/09/22 13:15 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

Tette.改装中・・・。 

Tette.改装中にて、いつもより長くお休みをいただいております。
ご迷惑をおかけしますが、あと少し。。どうぞよろしくお願いいたします^^



8月は、たっぷりお休みをいただき、見ないふりをしていたおうちの中のあれやこれや・・・
新しくなる店舗の準備など、いろいろすることが出来ました。
家族で旅することもできて、たっぷり充電もできたいい夏でした^^ありがとうございます!

ここ数日、一気に秋の気配。涼しくなりましたね。
過ごしやすくて体が楽だけれど、暑い日との差が激しくて
体調を崩している方が私の周りに多いみたいです。
明け方、寒いな~。と思って目がさめたりします。
夏の疲れが出て体調を崩さないように、気を付けたいですね。


すっかりblogの更新もご無沙汰にしてしまってすみませんでした。
Tette.のスタートは、少し遅れていて 10月に入ってからになりそうです。
詳しい日程が決まりましたら、blog、facebookでお知らせいたします。

少しだけ、改装中の様子を^^。
Tette. 改装中  5
7月の終わり。今まで活躍してくれていた工房が解体されて
これから新しくなるTette.の店舗の骨組みが経ちました。
プチ上棟式^^。
大工さんが怪我せず無事に進みますように。
みんなが楽しみにのんびりしに来てもらえる
居場所になりますように…と
お酒とお塩でお清めしました。



Tette. 改装中  6
8月の半ば。
お店の入口になるところに、古い引き戸が入りました。
これからは、カラカラカラ・・・っと引き戸を引いて、お店の中でパンを選んでいただけます^^
雨が降っても、雪が降ってももう大丈夫^^!



Tette. 改装中  7
大工さんが、店舗の中に欄間を作ってくれています^^
完成したら、いい味わいのガラスをはめ込みます。楽しみ^^




Tette. 改装中  8
あたらしいTette. を作ってくれている、 「CRAFT」の曽根さん^^。
毎日毎日ご苦労様です!感謝感謝です✨✨



******************************

あ!あと一つお知らせを^^
本日(8月29日)と明日(8月30日)、森山神社で例大祭が催されます。
30日は昨年同様、深川バロン倶楽部さんが、素晴らしい踊りを奉納してくださいます!
森山神社土曜朝市のメンバーも、屋台で参加させていただきます!
Tette.はパンはできないのですが、東南アジア風のごはんで、30日のみ夕方5時過ぎころ出店します^^
もしよかったら、お立ち寄りください^^




[ 2015/08/29 14:00 ] Tette.改装中。 | TB(0) | CM(2)

7月のおうちカフェ ご予約受付しめきりました。。 

いつもありがとうございます。
14日(火)開催のおうちカフェ @グレナトレド  は
定員を超えた人数のお申込みになりましたので、締切させていただきます。
抽選の結果、お申し込みくださった全ての方にご連絡いたします。
少しお待ちください。


7月のおうちカフェ 1
お知らせが遅くなり申し訳ありません。
7月のおうちカフェ、 ご予約受付いたします。
今回も、緑いっぱいの田浦のグレナトレドさん工房で開催させていただきます。
前回も大きなテーブルをみんなで囲んで、とても楽しい女子会!? のような素敵な一日でした^^

7月は、一番人気の多肉の寄せ植えです。
とってもかわいいワイヤーバスケットに、多肉の寄せ植えと、今回は苔を土止めのネット代わりにはって
とても素敵な仕上がりです♪
外置きでも室内でも楽しめるそうですよ!
グレナトレドさんが、元気に育てるコツも丁寧に教えてくださいます^^。


駐車場や、人数に限りがございますので、
お申込みの記載欄に 必ず人数や、交通手段を記載してお申込み頂けるとありがたいです^^。



7月のおうちカフェ 2
7月のおうちカフェ
「外置きでも楽しめる多肉植物の寄せ植え と とっておきランチ」
     日時 : 7月14日(火)
     11時00分~     ワークショップ
     12時半ころ〜  ランチタイム

場所 :  グレナトレド 工房
      横須賀市田浦町1-8
      JR田浦駅前 徒歩1分
      http://grenatred.exblog.jp/
     * 開催場所がいつもと違います! ご注意くださいね^^

持ち物 : 少し汚れてもいい服かエプロン、持ち帰り用の手提げ袋などあると
      便利かもしれません^^(忘れちゃっても大丈夫♪)

menu : * グレナトレド Naoko先生のワークショップ      
     * おまかせプレートランチ
       本日のスープ 
       食後のお楽しみおやつ
       コーヒー

  
       料金 : 3,500円(税 ワークショップ ランチ込)
     



2015 5月のおうちカフェ  
ある日のおうちカフェメニュー♪




定員を超えたご予約希望をいただいた場合は、8日の午前10時で
受付を締め切りさせていただきます。
抽選をして、全ての方にご連絡のメールをさせていただきます。






8 名様までの予約制になります。
ご予約希望の方が定員より多い場合は抽選とさせていただきます。
ご連絡いただいたすべての方にお返事いたしますので、少しお待ちください^^

一週間前からのご予約なので、基本的にキャンセル料などはいただきません。
食材も、グリーンも、事前の材料準備などが必要になりますので、やむを得ない場合のキャンセル以外は
代わりのご友人をお誘いいただくなど、なるべくキャンセルが出ないようにご協力ををお願いいたします^^。




 * お問い合せ内容の欄に、

     1.お名前  
    2.ご住所  
    3.ご連絡先(携帯でOKです 繋がる連絡先をお願いします)
    4.人数  
    5.交通手段
    お車は2台ほどしか駐車できませんので、
      できる限り公共の交通機関でお越しください。
      JR田浦駅を降りるとすぐの場所です^^ 
      お散歩がてらいらしていただくのもとても素敵です♪
      工房まで徒歩10分くらいあるところに、コインパーキングがございます。
      そちらを利用して車でお越しになりたい方は、その旨をお知らせください^^。
      場所をお知らせします。strong>   



    を必ず記載の上、お申込みください。




 ***ご予約受付はこちらからどうぞ
 ***   締切させていただきました。 ありがとうございました!


今回の開催で、おうちカフェを一度終了させていただきます。
楽しい時間、素敵な時間をありがとうございました^^。
秋ごろに、今度は新しくなったTette.の店舗で またグレナトレドさんと、ワクワクするようなイベントを
スタートさせる予定です。そちらもどうぞお楽しみに^^。




どうぞよろしくお願いいたします^^。


グレナトレド  Naoko
Tette.      Nori





[ 2015/07/07 16:26 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

7月4日の朝市。。 

7月4日(土)、本日 森山神社土曜朝市の予定ですが、
お天気が悪いようなので、Tette.はお休みいたします。。
来週、11日(土)はお天気がよければ出店予定です^^。
おやすみ前の最後の朝市になります。
よろしくお願いいたします。


「自家製酵母のパン Tette.」
毎週金曜 工房パン屋営業  11:30〜日没(売り切れ)まで
毎週土曜 森山神社土曜朝市  Tette. 10:15〜10:30ころ出店








[ 2015/07/04 01:23 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

7月の予定と 工事に伴う長期お休みのお知らせ 

7月に入りました。
Tette.オープンの金曜日は、たしか梅雨入り前から 毎週毎週雨・・・。とほほ。
1年の中で、一番お客さまの少ない、ゆったり時間の流れる季節です。(笑)
その分、いつも作る時間の無いものが作れたり、 お客さまとゆっくりお話しできたりと
いいこともあるのですけどね^^。
明日3日の金曜日も大雨の予報です。
雨だと傘をさしながらでパンを選ぶのもご不便をおかけしてしまいますが、
ゆっくりのんびりお話しながらの時間を楽しみに、お待ちしています^^。



Tette. 改装中
Tette. 改装中 2
先月から工事が始まっている、自宅と工房の改装工事が
着々と進んでいます。

7月の工房営業は、明日の3日(金)、来週の10日(金)の営業で終了となります。(朝市は、4日(土)、11日(土)までとなります。)
14日(火)のおうちカフェの仕込みを終えた後、工房の改装工事のため 9月まで少し長めのお休みをいただきます。
お休み明けの日程は、決定しましたら改めてお知らせいたしますが、9月の中ごろになるかと思います。。
毎週焼き立てのパンを食べていただきながら、みなさんに会えるのが楽しみでしたが
しばらくお休みして、新しいTette.で、またスタートしたいと思います^^。

毎日少しづつ表情を変えて出来上がっていく行程に、ワクワクドキドキ^^
解体したデッキのまだ使える部分の木材や、古材などを大工さんがうまく取り入れて
カウンターや棚を作ってくださっています。
仕事のお休みに入ったら、私も壁をぬったり、木材にオイルをぬったり、タイルを貼ったり・・・
大工さんの邪魔にならないように、お手伝いする予定です!
どんなTette.になるかはできてからのお楽しみ~^^
秋の完成を楽しみにいらしてくださるとうれしいです。


ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。




   ******************************



7月の予定

3日(金) 工房営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
4日(土) 森山神社土曜朝市  9:30~12:00  Tette.は10:30頃出店します
7日(火) 「Tette.のおうちカフェ」 @グレナトレド  ご予約受付開始
10日(金) 工房営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
11日(土) 森山神社土曜朝市  9:30~12:00  Tette.は10:30ころ出店します
14日(火) 「Tette.のおうちカフェ」 @グレナトレド  



* 森山神社土曜朝市は、雨天の時 お休みさせていただく場合があります。
  どちらか不明の場合は 080-1107-5791 までお問い合わせください。

* 7日㈫は おうちカフェ ご予約受付いたします。7日に詳細と、ご予約受付フォームをお知らせいたしますので
  少しお待ちください。 今回は多肉植物でワークショップです^^。

* 今回の「おうちカフェ」 も、工房改装工事に伴い 田浦のグレナトレドさん工房をお借りして開催いたします!

[ 2015/06/30 11:53 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

夏のパンいろいろ。。。 

毎日蒸し暑くて、食欲も落ちちゃいますね。。(あ、私のことではありません(笑) 一般の方向け・・・(笑))
Tette.のメニューも、いろいろ夏向きのパンで、少しでもちゃんと食べて元気になれるように!
そんなパンを作っています。。
今週は新ゴボウとセロリのフォカッチャや、キーマカレーベーグル、シソたっぷりのパン・・・などなど
夏のパンいろいろ作る予定です^^。
坂の上まで、ちょっとかったるいかもしれないけれど
良かったらいらしてくださいね! お待ちしています。。

トマトとトウモロコシのフォカッチャ
「トマトとトウモロコシのフォカッチャ」(写真は焼く前の生地!)
チーズがトロリ、こんがり。岩塩がカリッとアクセント。
ふんわり厚めの生地に、バジルが練りこんでありさわやかな香り♪


キーマカレーベーグル!
「キーマカレーベーグル」
有機野菜にひよこ豆がたっぷりのスパイシーなキーマカレー。
めったに作れないんだけれど、一度食べたことのあるお客様たちから、リクエストがとっても多いTette.の手作りカレー^^
「旦那さんが大好きで、喜んで食べました~!」のコメントが多数でした^-^ うれしい~!!



甘夏ピールチョコレート
「甘夏ピールチョコレート」
無農薬の甘夏の皮を香りのよい甘夏ピールにして、セミスイートチョコとふんわり生地と合わせました^^。
甘夏ピールのさわやかさがたまらなくよくて、大きめのパンもペロッと食べれちゃいます^^

[ 2015/06/30 11:46 ] 自家製酵母のパン | TB(0) | CM(1)

5月、6月のおうちカフェ ありがとうございました。 

お礼とお知らせが遅くなってしまい申し訳ありません。
5月、Tette.の自宅開催は最後になる「おうちカフェ」、
6月、工房の改装が終わるまで場所を提供してくれた グレナトレドさん工房での「おうちカフェ」。
どちらも大人気だった「キッチンハーブの寄せ植え」で開催することが出来ました^^


2015 5月のおうちカフェ 3
2015 5月のおうちカフェ 2
5月のワークショップ風景♪
みなさんどのハーブにしようかいろいろ悩みながら楽しそう^^。
部屋中がハーブのさわやかな香りで癒されました。。



2015 5月のおうちカフェ  
5月のとっておきランチ。
ハーブの寄せ植えwsなので、ルッコラ、バジル、タイムなどハーブも取り入れて、
新玉ねぎのポタージュ
旬のズッキーニと豚肉のフリッター
おやつは、台湾を旅した時に恋してしまったスイーツ、「豆花(トーファー)」を、
Tette.流にアレンジして作ってみました^^。


          ********************

2015 6月のおうちカフェ @グレナトレド 1
6月のおうちカフェは、グレナトレドさんの工房へお邪魔して
部屋中のグリーンに癒されて、優しい光が差し込むとても居心地いい空間で始まりました。
和気あいあいと、本当に笑い声の絶えない楽しい時間でした^^


2015 6月のおうちカフェ @グレナトレド 2
6月のとっておきランチ。
お野菜たっぷり、今回も盛りだくさんです!
大根のポタージュや、お豆たっぷりのトマトソース、
ポテトサラダは豆乳ヨーグルト入で作ったのでマヨネーズ控えめ。
おなかいっぱいになっても、胃もたれしないように考えました^^


7月もグレナトレドさんの工房をお借りして 「おうちカフェ」開催します^^
そして、7月のおうちカフェで、今までのおうちカフェは終了となります。
たくさんの方に参加していただけて、とっても楽しく幸せな時間を過ごすことが出来ました。
そして、いろいろ経験を積んだり学ぶこともでき、感謝しています。。ありがとうございました!

秋にTette.の工房が新しくなりましたら、今度はそちらで新しく開催したいと思います^^。
どんな形で開催するかは、Naoさんと打ち合わせ中~!
秋を楽しみにしていてくださいね。

[ 2015/06/30 11:18 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

6月のおうちカフェ ご予約受付を締め切りました。。 

* 定員以上のご予約希望をいただいていますので、ご予約受付を締切いたします。
ご予約受付は抽選とさせていただきます。すべての方にご連絡いたしますので、あと少しお待ちくださいね^^。



5月のおうちカフェ  1
お待たせしました^^
6月のおうちカフェ、ご予約受付開始いたします。

先月のキッチンハーブの寄せ植えWSはご予約希望にたくさんの方からお申込みをいただきましたが、
人数が多すぎて、ほとんどの方が落選となってしまいました。たくさんの方にお申込みをいただいたのは
とっても嬉しいことなのに、お客さまにはとっても申し訳なく心苦しかったです。。

今月は何か違う内容で♪とグレナトレドさんと打ち合わせていましたが、
グレナトレドのナオさんがいろいろ準備に努力してくれて、6月もキッチンハーブの寄せ植えWSをしてもらえることになりました!

ご自宅のキッチンで、よく使うもの。好みのもの。気になっていたもの。
そんなハーブたちを寄せ植えして、毎日キッチンに立ちながら成長を楽しんだり
ちょこっとお茶やお料理に使ってみたり、風に吹かれてフワッと香りを楽しめたり…
ご自宅に持ち帰ってからも、ずっと楽しめる、小さな幸せいっぱいの寄せ植えです^^。

育て方はグレナトレドさん、ハーブのちょっとした利用方法はTette.がアドバイスします♪

* ワイヤーバスケットは同じものをご用意できない場合もありますが、素敵なものを用意してくれると思います^^♪


* 開催場所は、今月と来月は グレナトレドさん工房 となります^^
  緑いっぱいの、ついついゆっくり長居したくなってしまう、とても素敵な工房です。。











6月のおうちカフェ
「ワイヤーバスケットでキッチンハーブの寄せ植え と とっておきランチ」
span>日時 : 6月16日(火)
     11時30分~     ワークショップ(いつもは11時〜ですが、今回は11時30分です。)
     12時半ころ〜  ランチタイム

場所 :  グレナトレド 工房
      横須賀市田浦町1-8
      JR田浦駅前 徒歩1分
      http://grenatred.exblog.jp/
     * 開催場所がいつもと違います! ご注意くださいね^^

持ち物 : 少し汚れてもいい服かエプロン、持ち帰り用の手提げ袋などあると
      便利かもしれません^^(忘れちゃっても大丈夫♪)

menu : * グレナトレド Naoko先生のワークショップ      
     * おまかせプレートランチ
       本日のスープ 
       食後のお楽しみおやつ
       コーヒー

  
       料金 : 3,800円(税 ワークショップ ランチ込)
     


2015 4月おうちカフェ ランチ

ある日のおうちカフェメニュー♪




定員を超えたご予約希望をいただいた場合は、10日の午前10時で
受付を締め切りさせていただきます。
抽選をして、全ての方にご連絡のメールをさせていただきます。

今回は開催時間(11時→11時半)と、料金(いつものワークショップよりサイズが大きめなので、材料費など300円値上げさせていただきました。)がいつもと少し変更しております。ご注意くださいね。






8 名様までの予約制になります。
ご予約希望の方が定員より多い場合は抽選とさせていただきます。
ご連絡いただいたすべての方にお返事いたしますので、少しお待ちください^^

一週間前からのご予約なので、基本的にキャンセル料などはいただきません。
食材も、グリーンも、事前の材料準備などが必要になりますので、やむを得ない場合のキャンセル以外は
代わりのご友人をお誘いいただくなど、なるべくキャンセルが出ないようにご協力ををお願いいたします^^。




 * お問い合せ内容の欄に、
     1.お名前  
    2.ご住所  
    3.ご連絡先(携帯でOKです 繋がる連絡先をお願いします)
    4.人数  
    5.交通手段(お車は2台ほどしか駐車できませんので、
      できる限り公共の交通機関でお越しください。
      JR田浦駅を降りるとすぐの場所です^^ 
      お散歩がてらいらしていただくのもとても素敵です♪)
   



    をお知らせください。



 ***ご予約受付はこちらからどうぞ ***





どうぞよろしくお願いいたします^^。


グレナトレド  Naoko
Tette.      Nori


[ 2015/06/09 07:54 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

6月の予定 と お知らせ。 

2015 5月 バゲット
ずーっとうまくならないバゲット。クープがうまい具合にバリッといってくれなくて。
この日のバゲットは、今までの中では優等生!
ちょっと美味しそうにクープが開いてすっごくうれしい金曜日でした^^♪


2015 5月 マフィン
最近お気に入りのTette.のマフィン。
大納言でつくったあんこが中にたっぷり入っています。
この日は甘夏ピールを上にたっぷり!日によってバナナとくるみが入っていたり♪いろいろです^^


2015 5月 枝豆とチーズのベーグル
私の大好きなベーグル。
枝豆とチーズのベーグル♪
上にはゲランドの塩と粗びきコショウを効かせてね!


 

        ++++++++++++++++++++++++++++


* 自宅兼工房の工事のおしらせ。。
  このおうちに住むようになってから 11年が経ちました。
  数年前にはTette.の工房も出来、たくさんの愛着と思いでも増えましたが
  かなり傷みも増えて、補修しなくてはならない場所がいろいろと。

  ウッドデッキが数年前から腐ってきてしまっていて
  今回解体して作り直すことになりました。
  それに伴い、今やっておいた方がよいメンテナンスなどいろいろと増えて
  結構大がかりな工事が入ることになり、
  ただいま自宅を一周するように足場が組まれたりしています。

  6月は通常通り営業いたしますが、木材が立てかけてあったり、
  足場のパイプが頭上にあったりと、お客様にはご迷惑をおかけすることと思います。
  お子様などが怪我してしまったりするのが心配です。どうぞご注意くださいね。
  申し訳ありませんが、しばらくの間よろしくお願いいたします。

  工事の進み具合によって変更があるかもしれませんが、7月の半ばころから
  営業をお休みさせていただくようになると思います。詳しく決まりましたらまたお知らせいたします。
  すこし長い夏休み…になってしまうかもしれませんが、その間に工房も少し変化させたいと思っています^^



* Tette.のおうちカフェ  についてのお知らせ。
  5月まで自宅で開催してきました 「Tette.のおうちカフェ」ですが、
  上記の都合により 自宅に大工さんが入りしばらくの間工事中となります。
  それに伴い、大変申し訳ありませんが Tette.のおうちカフェの開催場所を
  ワークショップを担当してくださっている グレナトレドさんの工房で開催させていただけることになりました。
  人数は8名様までとさせていただきますが、ワークショップとランチも通常通りご用意させていただきます^^
自宅の工事が終わり、工房も少し手直しをして、今年の秋ごろには
  また新しい形でグレナトレドさんとTette.で始めたいと思っていますので
  楽しみにしていてください^^。 どうぞよろしくお願いいたします。

  グレナトレドさんの場所は…
  横須賀市田浦町1-8
  JR田浦駅前 徒歩1分
  (駐車場に限りがありますので、駅から1分で着きますのでお散歩がてら電車でいらしていただけるとありがたいです。)

  

  




  **********  6月の予定  **********


 5日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

 6日(土) 森山神社土曜朝市の出店はお休みです。

 7日(日) 「第26回 はやま環境フェスタ」 に出店させていただきます。
       (はやま環境フェスタ facebook

9日(火) おうちカフェご予約受付開始
       (都合により、今月から田浦のグレナトレドさんでの開催となります)

12日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

13日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

16日(火) おうちカフェ @グレナトレド (グレナトレドさんワークショップとTette.ランチ)

19日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

20日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

26日(金) 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで

27日(土) 森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します

27日(土) 東京 日野の雑貨店「百草の庭」さんで パンを販売していただきます








[ 2015/06/02 23:02 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

5月のおうちカフェ ご予約受付(締め切りました) 

たくさんのお申込みありがとうございました。
お申込み受付は定員を超えてお申込みをいただいておりますので終了させていただきます。
結果は抽選となります。後ほどご連絡させていただきますので、少しお待ちくださいね。


おうちカフェ、たくさんのお申込みありがとうございます。 明日の10時まで受け付けしておりますが、只今定員を大幅に超えてお申込みをいただいております。今回のご予約受付は抽選となってしまいます!申し訳ありません。。
すべての方にご連絡いたしますので少しお待ちくださいね。


5月のおうちカフェ  1
お待たせしました^^
5月のおうちカフェ、ご予約受付開始いたします。

今月は、グレナトレドさんに、私がやりたーい!とお願いして無理させて準備してもらった企画、
キッチンハーブの寄せ植えです^^。
私がワイヤーバスケットが可愛いなぁ。。と、無責任に呟いたものだから、
グレナトレドのなおさん、とっても素敵なワイヤーバスケット探してきてくれました!!

ご自宅のキッチンで、よく使うもの。好みのもの。気になっていたもの。
そんなハーブたちを寄せ植えして、毎日キッチンに立ちながら成長を楽しんだり
ちょこっとお茶やお料理に使ってみたり、風に吹かれてフワッと香りを楽しめたり…
ご自宅に持ち帰ってからも、ずっと楽しめる、小さな幸せいっぱいの寄せ植えです^^。

育て方はグレナトレドさん、ハーブのちょっとした利用方法はTette.がアドバイスします♪





5月のおうちカフェ
「ワイヤーバスケットでキッチンハーブの寄せ植え と とっておきランチ」


日時 : 5月26日(火)
     11時30分~     ワークショップ(いつもは11時〜ですが、今回は11時30分です。)
     12時半ころ〜  ランチタイム

場所 : 自家製酵母のパン Tette. 自宅 
     (工房と同じ場所です。工房の反対側に玄関があります^^)

持ち物 : 少し汚れてもいい服かエプロン、持ち帰り用の手提げ袋などあると
      便利かもしれません^^(忘れちゃっても大丈夫♪)

menu : * グレナトレド Naoko先生のワークショップ      
     * おまかせプレートランチ
       本日のスープ 
       食後のお楽しみおやつ
       コーヒー or ティー
  
       料金 : 3,800円(税 ワークショップ ランチ込)
     


2015 4月おうちカフェ ランチ

ある日のおうちカフェメニュー♪




定員を超えたご予約希望をいただいた場合は、20日の午前10時で
受付を締め切りさせていただきます。
抽選をして、全ての方にご連絡のメールをさせていただきます。

今回は開催時間(11時→11時半)と、料金(いつものワークショップよりサイズが大きめなので、材料費など300円値上げさせていただきました。)がいつもと少し変更しております。ご注意くださいね。






8~10名様までの予約制になります。
ご予約希望の方が定員より多い場合は抽選とさせていただきます。
ご連絡いただいたすべての方にお返事いたしますので、少しお待ちください^^

一週間前からのご予約なので、基本的にキャンセル料などはいただきません。
食材も、グリーンも、事前の材料準備などが必要になりますので、やむを得ない場合のキャンセル以外は
代わりのご友人をお誘いいただくなど、なるべくキャンセルが出ないようにご協力ををお願いいたします^^。




 * お問い合せ内容の欄に、
     1.お名前  
    2.ご住所  
    3.ご連絡先(携帯でOKです 繋がる連絡先をお願いします)
    4.人数  
    5.交通手段(お車の際はなるべく乗り合わせていらしていただけると助かります)
   

    をお知らせください。



  *** ご予約受付はこちらからどうぞ ***
締切となりました。ありがとうございました。




どうぞよろしくお願いいたします^^。


グレナトレド  Naoko
Tette.      Nori

[ 2015/05/20 10:00 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

5月の予定など。。 

2015 モッコウバラ
庭の花たちが満開です。
モッコウバラはレモン色のカーテンのよう^^。
ハナミズキ、ムスカリ、タイム、ヒメウツギ、ラベンダー、ワイルドストロベリー、ローズマリー…
いろんな植物が花盛り。こんなににぎやかなお庭は、
ほんの数日の、一年に一度のお楽しみです^^。
スズランもだいぶ花をつけていて、紫陽花も小さな花をつけています。
フキは食べごろ!硬くなる前に収穫しなくては!
5月は庭仕事するのも楽しみな季節です。


イソヒヨドリ ♪
イソヒヨドリがモッコウバラの中に隠れながら、
とっても美しい歌声を毎日聞かせてくれます。
我が家に新居でも作ってるのかしら?(笑)
とってもきれいな藍色のようなブルーに、赤茶色のおなかをした
可愛い鳥です。デッキにしょっちゅう止まって、可愛い姿で和ませてくれます。



加地邸 葉山芸術祭
葉山芸術祭の期間中、葉山の加地邸で朝市の仲間たちでカフェをオープンしています。
5月17日(日)まで、土日祝日に13:00~16:00 にオープンしています。
Tette. は2日と10日にお店番しながら、焼き菓子など作ってお待ちしています^^。
お庭でfive-beansのコーヒーと、焼き菓子でゆっくりのんびりしに来てください。
「葉山芸術祭 加地邸を開く」



           ************************


      5月の予定

1日(金)  工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
2日(土)  土曜朝市はありません。  加地邸カフェ 13:00~16:00
8日(金)  工房パン屋は都合によりお休みさせていただきます。
9日(土)  森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します。(この日はいつもより少なめ3~4種類のメニューになります)
10日(日)  加地邸カフェ  13:00~16:00
15日(金)  工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
16日(土)  土曜朝市はありません。
17日(日)  葉山芸術祭 青空アート市  屋台村に出店します。 10:00~17:00
19日(火)  5月のおうちカフェ ご予約受付開始
22日(金)  工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
23日(土)  森山神社土曜朝市  Tette.は10:30ころ出店します
26日(火)  Tette. 5月のおうちカフェ  11:00~15:00
29日(金)  工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
30日(土)  朝市はありません。





[ 2015/04/30 08:26 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

4月のおうちカフェ。ありがとうございました。 

2015 4月おうちカフェ ws風景
4月21日(火)、雨予報のお天気も、何とかもってくれて
今年初めのおうちカフェ、始まりました^^。

グレナトレド Naoさんも元気な多肉植物をたくさんもって来てくれました^^!
育て方や注意点など 楽しいおしゃべりでいろいろおしえてくれながら
たのしく寄せ植えの時間です。




2015 4月おうちカフェ ランチ
本日のランチ🎵
おなかすかせて来てくれないとだめですよ〜^^!


   *****   menu   *****

新玉ねぎのポタージュ
人参、山ぶどう、雑穀のマリネ
ほうれん草のくるみ和え
カリフラワーのフムス
カラスノエンドウ塩炒め
春キャベツメンチ
レタス、ルッコラ、新玉ねぎ、胡瓜、二十日大根、トマトのサラダ
Tette.の焼き立てパン

自家製グラノーラ フルーツと豆乳ヨーグルト添え


こんなメニューでご提供しました^^
季節を感じて。
いろんな食感と味で。
身近な食材だけれどこんな風に食べたことない!
おなかいっぱいだけれど重たくない♪
おやつは別腹!!(笑)

そんなことを思って作りました^^。




2015 4月おうちカフェ 作品
みなさんの作った作品。
それぞれ選んだ植物で表情が違ってとてもかわいらしい!
1つおうちに飾ると、また一つ、また一つと増やしたくなってしまう魅力がたくさんですね〜^^

私も窓辺にも玄関先にもいくつも作ってあるのに、やっぱりまた作っちゃいました(笑)


日本にとって、4月は始まりの月。いろいろ新しいこといっぱいで目まぐるしい日々。
日頃忙しくがんばっている方たちが、日常と違う空間を過ごしに来てくださいます。
だから、また明日からがんばれるように、ほんの少しでもとっておきの時間にしてもらいたい。
普段の生活の中に、暮らしの楽しみを見つけるきっかけにしてもらえたら。。なんてことも思って
やってきました。一緒にたくさん笑えて、おしゃべりして、楽しかった〜^^!
2015年もいろいろ工夫したり、形を変えたりしながら、
私たちも刺激をもらってがんばってやっていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。


グレナトレド  Naoko
Tette.      Nori

[ 2015/04/28 13:25 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(0)

4月のおうちカフェ (予約受付締め切りました) 

2015 4月おうちカフェ 2
2015年 4月のおうちカフェ ご予約受付いたします。
今年最初のワークショップは、ブリキの壁かけに大人気の多肉寄せ植えでスタートです^^
レトロな長方形のブリキ缶に、お好みの多肉を寄せ植えしていきます。
サイズは20㎝くらいの長方形サイズ。
玄関ドアや、壁にかけて飾れるタイプです。






4月のおうちカフェ
「ブリキ缶で多肉の寄せ植え と とっておきランチ」 at Tette.


2015 4月おうちカフェ 3 2015 4月おうちカフェ 1

日時 : 4月21日(火)
     11時~     ワークショップ
     12時半ころ〜  ランチタイム

場所 : 自家製酵母のパン Tette. 自宅 
     (工房と同じ場所です。工房の反対側に玄関があります^^)

持ち物 : 少し汚れてもいい服かエプロン、持ち帰り用の手提げ袋などあると
      便利かもしれません^^(忘れちゃっても大丈夫♪)

menu : * グレナトレド Naoko先生のワークショップ      
     * おまかせプレートランチ
       本日のスープ 
       食後のお楽しみおやつ
       コーヒー or ティー
  
       料金 : 3,500円(税 ワークショップ ランチ込)
     


2014 5月のおうちカフェ 6
ある日のおうちカフェメニュー♪




定員を超えたご予約希望をいただきましたので、
受付を締め切りさせていただきます。
抽選をして、全ての方にご連絡のメールをさせていただきますので、あと少しお待ちくださいね❗️





8~10名様までの予約制になります。
ご予約希望の方が定員より多い場合は抽選とさせていただきます。
ご連絡いただいたすべての方にお返事いたしますので、少しお待ちください^^

一週間前からのご予約なので、基本的にキャンセル料などはいただきません。
食材も、グリーンも、事前の材料準備などが必要になりますので、やむを得ない場合のキャンセル以外は
代わりのご友人をお誘いいただくなど、なるべくキャンセルが出ないようにご協力ををお願いいたします^^。





 * お問い合せ内容の欄に、
     1.お名前  
    2.ご住所  
    3.ご連絡先(携帯でOKです 繋がる連絡先をお願いします)
    4.人数  
    5.交通手段(お車の際はなるべく乗り合わせていらしていただけると助かります)
   

    をお知らせください。



お休みしている間も、お問い合わせをたくさんいただき
2年間続けてきて、楽しみにしてくださる方、参加してみたいと思ってくださる方の声を
聞かせていただけることがとてもうれしいです!

今年も私たちコンビで参加してくださる皆さまに
もの作りのワクワクと美味しいものおなかいっぱいに楽しんでもらえるようにいろいろ企みます!!(笑)
どうぞよろしくお願いいたします^^。


グレナトレド  Naoko
Tette.      Nori
[ 2015/04/14 10:00 ] おうちカフェ | TB(0) | CM(3)

4月の予定など…。までいなマーケット  ありがとうございました。 

3月29日㈰の「までいなマーケット」。
雨予報に悩まされましたが、前半は何とかお天気ももってくれて
「までいな」なものいっぱいの楽しいマーケットが開催されました。

娘や友達がお手伝いしてくれて、バタバタながらもなんとか無事に
終えることができました!
パンを手にしてくださった皆様、ありがとうございました^^


土曜日の朝市には行かれなくて、今日を楽しみにしていました~!や、
初めて食べました!おいしかったです。
など、お声かけやコメントをいただいて、とてもうれしかったです^^。

までいなマーケットの主催の皆様、今回もお声をかけてくださりありがとうございました。
事前準備から開催当日までお疲れ様でした!お忙しい中、個々の連絡も丁寧にとってくださりありがとうございました。



やっぱり、当日の写真撮れないまま。。。
終わり間際のマーケットで 心奪われたまでいななもの。
までいな ミツロウキャンドル
ミツロウキャンドルのオヴジェ。(写真手前が今回手に入れたもの♪)
やさしい色合いと、ミツロウの香りが大好き^^。



までいな ワッカちゃん器。
wakkaさんで見つけた蝶々の柄の入った蓋物と、
小さな手のひらサイズの茶碗。






今年ももう4月に入ってしまいました!
毎月もう○月になってしまった!と思っている気がします。
桜も蕾が付き始めたなぁ。と楽しみにしていたのですが、
ふと気が付くと、もう散り始めている気がします。
ゆっくりお花見した記憶…。何年前だろう。
今は、野菜と卵を仕入れに行ったあと、何度見ても飽きない海沿いの道を走りながら、桜の咲いている山の道へと続き
桜を味わっている数年です。でもそれもドライブしているみたいで贅沢な気持ちになります^^。

**************** 4月の予定 ******************

3日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
4日(土) 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
10日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
11日(土) 森山神社土曜朝市 出店はお休みいたします
14日(火) 4月のおうちカフェ ご予約受付開始
17日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
18日(土) 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
21日(火) 4月のおうちカフェ   * 詳細は後ほど♪
24日(金) 工房パン屋営業日  11:30~日没(売り切れ)まで
25日(土) 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します。
25日(土) 日野の雑貨店「百草の庭」さんにて、Tette.のパンを販売していただきます。



[ 2015/04/01 21:41 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

「ハルノヲト」 ありがとうございました。 

Haru15_0322_021.jpg  

だいぶ時間が経ってしまいましたが、3月22日(日)田浦のグレナトレドさんでのイベント、「ハルノヲト」に、food担当で参加させていただきました!
「ハルノヲト」で召し上がっていただく軽食なので、色、味覚、香りを楽しんでいただけるように春の食材をいろいろ。
小さな箱に詰めて、「はるのはこ」と名付けてみました^^。
言葉の音色に耳を傾ける静の瞬間。
美味しいものと笑い声に心躍る動の瞬間。
五感をフルに使って、個々にいろんなことを感じて、
私にとっても、とても素敵な時間でした。。
声をかけてくれて、素敵な時間を一緒に作らせてくれた4人の仲間に感謝!
そんな私たちのイベントに心をとめて来てくださった方々、本当にありがとうございました。



Haru15_0322_002.jpg
 HARUちゃんの言霊。MIYABIちやんの音色。グレナトレドNAOさんの作品たち。pono祐子さんのミラクルワイン。そんな透明で素敵なものたちに寄り添えるように、五感で春を感じていただけるように、メニューを考えて楽しく作らせていただきました!

はるのはこ メニュー。。
* 桜とビーツのベーグル
* 春キャベツのメンチ
* 春の豆のエッグスラッド
* 菜の花のマリネ
* フィグログのクリームチーズサンド


Haru15_0322_030.jpg
写真は当日お客様でいらして下った、カメラマンさんが撮ってくださったもの♪
 私はカメラを忘れていきました…泣。
パン作りも大好きだけれど、本来やりたかったごはん作りのお仕事。
ドキドキときめいて、本当に楽しかったです^^。
素敵に撮っていただけて感激です!ありがとうございました!

[ 2015/04/01 21:21 ] イベント | TB(0) | CM(0)

3月の予定など。。 

春 チラシ寿司 2
昨日は3月3日。
我が家も二人のお雛様がいるので
仕事を終えてからバタバタとささやかなお雛祭りの準備を。
ちらし寿司、蛤のお吸い物。あとは娘たちのリクエストで
エビフライと豆もやしとほうれんそうのナムルに真っ赤なイチゴ。
ちゃちゃっ!とは準備できなくて(笑)ちょっと遅めの夕ご飯になってしまいましたが
家族で楽しい時間を過ごしました。
本当はイチゴのタルトにしようと思っていたのに、ただのイチゴの盛り合わせになっちゃってごめんね!娘たち!(笑)
気が付けば写真もすっかり取り忘れてしまいました~。。


鍋いっぱいのピール
お客さまからいただいた立派な夏ミカンと
いつも静岡の知人から送ってもらう大きな甘夏を
鍋いっぱいにピールにしました♪この鍋であと数回作ります!
刻んで刻んで・・・指にタコができちゃうくらい痛くなるけれど
作らないとあとでとっても後悔する、手作りの柑橘ピールの味は格別です^^。
パンにマフィンにケーキにクッキーに…  出来上がりが楽しみです♪


   ********************************


遅くなってしまってごめんなさい!
3月の予定をお知らせします。。

* 今月は朝市に一度しか出られずご迷惑をおかけします。。Tette.の出店日は3月21日(土)です。

* 3月13日(金)は、都合により工房パン屋の営業をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。



* 3月22日(日)はグレナトレドさんでは初の試み、素敵な詩の朗読会「ハルノヲト」で
星詠みアロマクリエイター pono祐子さんの当日限定のミラクルワインに合わせて
食べていただく ハルノハコ(軽食)を担当させていただきます^^
まだすこしですがお席がありますので興味のある方はお知らせくださいね!


* 3月29日(日)は毎年大盛況の「までいなマーケット」に出店させていただきます。
今年のテーマは「種」。
Tette.も 改めて考えてみたら、小麦、ナッツ、豆、米、雑穀…種といわれるものをたくさん使っています。
植物性のオイルも源は種ですね!体にも、美味しい笑顔にも、種って大切な存在。
当日はエネルギーいっぱいの種をつかったメニューいろいろ作りだして楽しんでいただこうと思います^^
ぜひお散歩がてら森山神社へいらしてください♪





              3月の予定

6日 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
7日 森山神社土曜朝市は都合によりお休みさせていただきます
13日 工房パン屋は都合によりお休みさせていただきます
14日 森山神社土曜朝市は都合によりお休みさせていただきます
20日 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
21日 森山神社土曜朝市  10:30ころ出店します
22日 田浦 グレナトレド さんにてイベント「ハルノヲト」 food担当で出店させていただきます
27日 工房パン屋営業日  11:30〜日没(売り切れ)まで
28日 森山神社土曜朝市は都合によりお休みさせていただきます
29日 森山神社にて イベント「までいなマーケット」に出店させていただきます






[ 2015/03/02 19:15 ] お知らせ。 | TB(0) | CM(0)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。